Des mesures seront prises afin de mettre fin aux tensions cycliques sur le march\u00e9 du lait subventionn\u00e9. C\u2019est dans ce contexte que l\u2019Office national interprofessionnel du lait annonce la r\u00e9vision prochaine du cahier des charges r\u00e9gissant l\u2019activit\u00e9 des laiteries.<\/p>\n\n\n\n
Invit\u00e9 \u00e0 s\u2019exprimer sur les ondes de la Radio alg\u00e9rienne, le Directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Onil, Khaled Soualmia a indiqu\u00e9 hier que les laiteries seront tenues selon le nouveau cahier des charges \u00e0 fournir davantage d’efforts en mati\u00e8re de collecte du lait cru en vue d’augmenter la production du lait subventionn\u00e9 qui repose quasi totalement sur la poudre de lait import\u00e9e. Le nouveau cahier des charges permettra ainsi de mettre fin \u00e0 la pression enregistr\u00e9e actuellement en mati\u00e8re de distribution et de production du lait, a affirm\u00e9 M. Soualmia. <\/p>\n\n\n\n
Le DG de l’Onil a appel\u00e9 les \u00e9leveurs \u00e0 la cr\u00e9ation de grandes coop\u00e9ratives agricoles d’\u00e9levage de vaches d\u00e9passant les 1500 t\u00eates. L’Alg\u00e9rie dispose de 230 laiteries publiques et priv\u00e9es, dont seulement 119 laiteries produisent du lait subventionn\u00e9, a-t-il rappel\u00e9 pr\u00e9cisant que l’Office avait mis \u00e0 leur disposition 5000 tonnes de poudre de lait, ces six derniers mois, afin d’\u00e9viter la p\u00e9nurie du lait subventionn\u00e9 et pasteuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Quelques 5.000 tonnes de poudre de lait seront mobilis\u00e9es pour l\u2019approvisionnement des laiteries durant le premier semestre de l\u2019ann\u00e9e en cours \u00bb, selon M. Soualmia, qui a assur\u00e9 que \u00ab l\u2019Alg\u00e9rie poss\u00e8de un stock strat\u00e9gique permettant de mobiliser des quantit\u00e9s suppl\u00e9mentaires sur le march\u00e9 \u00bb. \u00c9voquant les co\u00fbts de ces op\u00e9rations, M. Soualmia a fait savoir que \u00ab la couverture de la demande nationale exprim\u00e9e durant l\u2019ann\u00e9e 2021 a n\u00e9cessit\u00e9 la mobilisation d\u2019une enveloppe financi\u00e8re estim\u00e9e \u00e0 600 millions de dollars avec des pr\u00e9visions que celle-ci augmentecette ann\u00e9e d\u2019environ 10% au vue de l\u2019\u00e9volution de la situation sur la sc\u00e8ne internationale impactant grandement lesprix sur les march\u00e9s mondiaux \u00bb. Cette situation, estime-t-il, n\u00e9cessite de penser \u00ab \u00e0 mettre sur pied des fermes pilotes sp\u00e9cialis\u00e9es dans l\u2019\u00e9levage de vaches laiti\u00e8res et la production de lait de mani\u00e8re professionnelle. Une production qui appelle l\u2019utilisation de techniques et moyens modernes pour produire les quantit\u00e9s n\u00e9cessaires \u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Toujours au chapitre du d\u00e9veloppement de cette fili\u00e8re et sa modernisation, le directeur de l\u2019Office nationale interprofessionnel du lait (ONIL) a estim\u00e9 que \u00ab la r\u00e9ussite de cette fili\u00e8re passe par la succ\u00e8s de la strat\u00e9gie nationale portant sur l\u2019int\u00e9gration de l\u2019utilisation du lait frais produit localement avec la poudre de lait import\u00e9e. Ce qui permettra de produire un lait d\u2019une meilleure qualit\u00e9 avec des prix plus bas, r\u00e9duisant ainsi la facture des importations \u00bb. Abordant justement la question de l\u2019importation de la poudre de lait, M. Soualmia a fait savoir que \u00ab l\u2019Office Interprofessionnel de Lait importe, chaque ann\u00e9e, deux cents mille tonnes pour un taux de 47 \u00e0 50% tandis que le reste de la demande nationale est couvert par les importations des laiteries priv\u00e9es \u00bb. <\/p>\n\n\n\n
Par ailleurs, le premier responsable de l\u2019Onil a expliqu\u00e9 que \u00ab la poudre import\u00e9e par l\u2019ONIL sert \u00e0 approvisionner les laiteries publiques et priv\u00e9es pour la production du lait pasteuris\u00e9 subventionn\u00e9 via une op\u00e9ration conduite par une commission minist\u00e9rielle charg\u00e9e de d\u00e9terminer les parts de chaque laiterie selon les besoins de chaque wilaya \u00bb. \u00ab Quelques 119 laiteries dont 15 laiteries publiques et 104 laiteries priv\u00e9es sont concern\u00e9es par cette op\u00e9ration \u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 M. Soualmia.<\/p>\n\n\n\n
Enfin, le directeur de l\u2019Onil s\u2019est f\u00e9licit\u00e9 des d\u00e9cisions prises par le dernier conseil des ministres sur instruction du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique d\u2019augmenter les marges b\u00e9n\u00e9ficiaires des distributeurs et des producteurs de lait en sachet. Une d\u00e9cision, estimet-il, qui va sans nul doute encourager ces derniers \u00e0 augmenter leur production et satisfaire ainsi la demande nationale. Il a affirm\u00e9 le maintien du prix du lait subventionn\u00e9 \u00e0 25 DA, du fait que la marge b\u00e9n\u00e9ficiaire sera support\u00e9e par le Tr\u00e9sor public, rappelant que le minist\u00e8re de l’Agriculture et du D\u00e9veloppement rural s’attelait actuellement \u00e0 recenser le nombre et les races de vaches laiti\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n
Kamel Nait Ameur<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Des mesures seront prises afin de mettre fin aux tensions cycliques sur le march\u00e9 du lait subventionn\u00e9. C\u2019est dans ce<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19960,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[52,27],"tags":[],"class_list":["post-19940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-actualite"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n