Le spectre d\u2019une v\u00e9ritable crise alimentaire mondiale plane. L’Inde, deuxi\u00e8me producteur mondial de bl\u00e9, a interdit les exportations de bl\u00e9. Le pays qui s\u2019\u00e9tait d\u2019abord propos\u00e9 de combler le d\u00e9ficit induit par la crise en Ukraine et la suspension par la Russie, premier producteur mondial, de ses exportations, a d\u00fb se raviser en raison de la s\u00e9cheresse. <\/p>\n\n\n\n
Les prix du bl\u00e9 ont explos\u00e9. Ces derniers ont augment\u00e9 de 70% depuis le mois de mars passant d\u2019environ 250 euros la tonne \u00e0 430 euros. Le conflit en Ukraine alimente la tension avec l\u2019arr\u00eat des exportations ukrainiennes et la suspension par la Russie, premier producteur mondial, de ses exportations. \u00c0 cela s\u2019ajoute des facteurs climatiques qui p\u00e8sent sur la production de certains gros producteurs. C\u2019est le cas de l\u2019Inde, deuxi\u00e8me producteur mondial de bl\u00e9, qui a suspendu, la semaine derni\u00e8re ses exportations. Les conditions climatiques p\u00e8sent aussi sur la production en Europe de l\u2019Ouest et en Am\u00e9rique du Nord. Une situation qui alimente les craintes quant \u00e0 un risque de crise alimentaire globale et qui remet aux devants de la sc\u00e8ne les critiques quant \u00e0 la production de biocarburants qui p\u00e8se sur le march\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales, mais aussi sur celui du sucre dont les prix flambent en raison de la baisse de l\u2019offre en provenance d\u2019Inde, du Br\u00e9sil et des USA. <\/p>\n\n\n\n
Une situation qui alimente le d\u00e9bat sur les d\u00e9faillances du syst\u00e8me alimentaire mondial et de la n\u00e9cessit\u00e9 de se r\u00e9orienter vers une r\u00e9duction de la d\u00e9pendance aux march\u00e9s internationaux, notamment en ce qui concerne les produits alimentaires strat\u00e9giques, notamment en ce qui concerne les c\u00e9r\u00e9ales. Aujourd\u2019hui, les expert s\u2019accordent sur le fait que les cultures strat\u00e9giques sont une question vitale pour les nations. Des cultures strat\u00e9giques dont les c\u00e9r\u00e9ales qui sont au centre de l\u2019int\u00e9r\u00eat des pouvoirs publics et des sp\u00e9cialistes en Alg\u00e9rie. Dans cet ordre d\u2019id\u00e9e justement, l\u2019agro\u00e9conomiste Ali Daoudi a affirm\u00e9 hier sur les ondes de la Cha\u00eene 3 de la Radio alg\u00e9rienne, qu\u2019\u00abil est \u00e9vident, aujourd\u2019hui, que l\u2018augmentation de la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re devient un objectif prioritaire urgent et strat\u00e9gique \u00bb. Pour atteindre cet objectif, le m\u00eame sp\u00e9cialiste montre deux voies \u00e0 suivre. \u00ab La premi\u00e8re concerne l\u2019extension des superficies r\u00e9serv\u00e9es \u00e0 cette culture. La deuxi\u00e8me c\u2019est l\u2019intensification et l\u2019am\u00e9lioration des rendements, essentiellement par la cr\u00e9ation des conditions pour que les agriculteurs acc\u00e8dent aux facteurs de production leur permettant d\u2019appliquer les normes et recommandations de liti\u00e8re technique, adapt\u00e9 \u00e0 leur zones agro \u00e9cologiques \u00bb, explique-t-il. Toutefois, Ali Daoudi, pose deux autres pr\u00e9alables tout aussi importants. \u00ab Il faut \u00e9galement assurer le stockage des c\u00e9r\u00e9ales \u00bb pr\u00e9conise-t-il en effet tout en expliquant que cette \u00ab op\u00e9ration est parmi les plus importantes, \u00e0 savoir la r\u00e9colte et le stockage. Ceci doit \u00eatre fait \u00e0 la date optimale, ni trop tard ni trop t\u00f4t. Deuxi\u00e8me point, c\u2019est le choix et le r\u00e9glage du mat\u00e9riel pour qu\u2019il y ait le moins de pertes possible et enfin respecter les conditions de stockage \u00bb, affirme-t-ils. <\/p>\n\n\n\n
Pour rappel, le ministre de l\u2019Agriculture et du D\u00e9veloppement rural a indiqu\u00e9 dimanche que que l’Alg\u00e9rie est \u00ab appel\u00e9e \u00e0 consentir tous les efforts n\u00e9cessaires pour garantir sa s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, vu la situation g\u00e9ostrat\u00e9gique actuelle, d’autant que la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re conna\u00eet une importante augmentation des prix sur le march\u00e9 international induite par une forte demande r\u00e9sultant des pressions g\u00e9opolitiques actuelles, et ce \u00e0 la faveur de l’int\u00e9gration de tous les acteurs du secteur et leur accompagnement par les autorit\u00e9s publiques \u00bb. Mohamed Abdelhafid Henni a ajout\u00e9 \u00ab\u00a0tous les moyens sont mobilis\u00e9 depuis trois mois afin de r\u00e9ussir la campagne de moisson-battage qui a d\u00e9but\u00e9 il y’a 20 jours au niveau des r\u00e9gions sud du pays \u00bb. Optimiste, M. Henni dira d\u2019ailleurs que \u00ab tous les indices pr\u00e9sagent une production abondante. On peut dire qu’une production record sera r\u00e9alis\u00e9e par rapport aux six derni\u00e8res ann\u00e9es\u00a0\u00bb gr\u00e2ce notamment aux bonnes conditions climatiques favorables. Le m\u00eame responsable fera \u00e9tat aussi de nombreuses mesures incitatives prises par le Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, Abdelmadjid Tebboune pour subventionner la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ales. A cet effet justement, M. Henni a rappel\u00e9 que l’Office alg\u00e9rien interprofessionnel des c\u00e9r\u00e9ales (OAIC) ach\u00e8te d\u00e9sormais le bl\u00e9 dur des agriculteurs \u00e0 6.000 DA\/quintal, le bl\u00e9 tendre \u00e0 5.000 DA et l’orge \u00e0 3.400 DA.<\/p>\n\n\n\n
Kamel Nait Ameur<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le spectre d\u2019une v\u00e9ritable crise alimentaire mondiale plane. L’Inde, deuxi\u00e8me producteur mondial de bl\u00e9, a interdit les exportations de bl\u00e9. Le pays qui<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21586,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[52,29],"tags":[],"class_list":["post-21562","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-economie"],"yoast_head":"\n