La production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re est, aujourd\u2019hui, au c\u0153ur d\u2019enjeux politiques majeurs. Une confrontation globale se joue au niveau mondial et les produits alimentaires strat\u00e9giques sont une arme dans cette confrontation. Sur fond de d\u00e9mondialisation, le d\u00e9bat sur la relocalisation de la production des biens strat\u00e9giques, notamment des c\u00e9r\u00e9ales s\u2019impose. <\/p>\n\n\n\n
En Alg\u00e9rie, le salut viendra du Sud. Le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture saharienne et de la c\u00e9r\u00e9aliculture dans le Sud commence \u00e0 donner des r\u00e9sultats encourageants. Ce qui incite \u00e0 consentir plus d\u2019efforts dans cette fili\u00e8re, garante de notre s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. <\/p>\n\n\n\n
Le d\u00e9veloppement de l\u2019agriculture saharienne permettra non seulement de s\u00e9curiser les approvisionnements en produits alimentaires strat\u00e9giques, de r\u00e9duire une facture alimentaire qui oscille autour des 10 milliards de dollars et de r\u00e9tablir les \u00e9quilibres agro\u00e9cologique en freinant a d\u00e9sertification. C\u2019est dans cette optique qu\u2019une feuille de route 2020-2024 a \u00e9t\u00e9 mise en place. Ainsi, le secteur de l\u2019agriculture en Alg\u00e9rie entre dans une nouvelle \u00e8re avec, comme principal objectif, le renforcement de la souverainet\u00e9 alimentaire du pays. Une approche qui se base sur l\u2019encouragement des agriculteurs, notamment ceux de la fili\u00e8re des c\u00e9r\u00e9ales dans les r\u00e9gions sahariennes \u00e0 adh\u00e9rer au d\u00e9veloppement de cette fili\u00e8re et atteindre l\u2019autosuffisance alimentaire. <\/p>\n\n\n\n
D\u2019 El Oued \u00e0 Adrar en passant par Ouargla, Biskra ou encore Djelfa, pour ne citer que ces wilayas du Sud, la culture des c\u00e9r\u00e9ales, notamment le bl\u00e9 tendre et dur, connait un engouement in\u00e9dit des agriculteurs pour cette fili\u00e8re. Des r\u00e9coltes record ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es. Des r\u00e9sultats appel\u00e9s \u00e0 augmenter \u00e0 court et moyen termes, selon les orientations de feuille de route pour la promotion de l’agriculture saharienne, qui porte un int\u00e9r\u00eat particulier pour la c\u00e9r\u00e9aliculture. La contribution des wilayas du Sud \u00e0 la production agricole nationale est estim\u00e9e \u00e0 25,7%, sur un total de 73% de la couverture des besoins alimentaires nationaux. Et la c\u00e9r\u00e9aliculture arrive en t\u00eate des priorit\u00e9s. Selon les derniers chiffres du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et du D\u00e9veloppement rural, la superficie totale ensemenc\u00e9e en c\u00e9r\u00e9ales au cours de cette saison est estim\u00e9e \u00e0 2.900.000 ha, dont 54 % en bl\u00e9 dur, 29 % en orge, 14 % en bl\u00e9 tendre et 3 % en avoine.<\/p>\n\n\n\n
Des r\u00e9coltes record attendues<\/strong><\/p>\n\n\n\n Un indice positif qui refl\u00e8te la mutation de l’agriculture dans les wilayas du Sud. Si l\u2019on tient compte des chiffres des r\u00e9coltes de la saison de moisson 2021\/2022, des r\u00e9coltes records sont attendues. Dans la wilaya d’Ouargla, les pr\u00e9visions de r\u00e9colte tablent sur plus de 110.000 qx toutes cultures confondues. Une superficie globale de 3.300 hectares d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la c\u00e9r\u00e9aliculture est r\u00e9partie entre 74 exploitants agricoles implant\u00e9s dans 4 p\u00e9rim\u00e8tres agricoles dans la wilaya, soit 1.618 hectares consacr\u00e9s au bl\u00e9 dur. Le reste de la superficie emblav\u00e9e est r\u00e9parti entre le bl\u00e9 tendre (330 ha), l\u2019orge (867 ha), l\u2019avoine (459 ha) et le triticale (43 ha). Il est pr\u00e9vu une augmentation des surfaces d\u00e9di\u00e9es aux c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 6.000 ha, pour la prochaine saison. A Dans les trois prochaines il est pr\u00e9vu l\u2019\u00e9largissement de la superficie d\u2019exploitation \u00e0 15.000 ha, alorsqu\u2019entre 5 et 10% des superficies ne sont pas exploit\u00e9es la wilaya d’Ouargla. Des r\u00e9coltes record sont \u00e9galement pr\u00e9vues dans la wilaya d\u2019El Oued, avec 170.500 qx de c\u00e9r\u00e9ales au terme de la saison agricole 2021\/2022. La production de bl\u00e9 dur repr\u00e9sente 75% de cette production avec une quantit\u00e9 de 128.900 qx, suivie de l\u2019orge avec une r\u00e9colte de 41.700 qx, sur une surface emblav\u00e9e de plus de 7.825 ha (5.167 ha pour le bl\u00e9 dur), repr\u00e9sentant quelque 5% de la superficie agricole globale exploit\u00e9e estim\u00e9e \u00e0 105.000 ha. La c\u00e9r\u00e9aliculture est concentr\u00e9e dans 22 communes de la wilaya d\u2019El-Oued, \u00e0 leur t\u00eate celle frontali\u00e8re de Beni Guecha avec une superficie de 7.000 ha, repr\u00e9sentant 89% de la surface emblav\u00e9e. La c\u00e9r\u00e9aliculture occupe 668 agriculteurs, dont 367 dans la commune de Beni Guecha, 75 dans celle de Hassi-Khelifa et 53 autres dans la commune d\u2019Ourmes. La production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re dans la wilaya d\u2019El-Oued a connu ces derni\u00e8res ann\u00e9es un essor, notamment au niveau des terres nouvellement mises en valeur dans la commune de Beni Guecha o\u00f9 il avait \u00e9t\u00e9 relev\u00e9 un rendement de plus de 30 qx\/ha. Le m\u00eame int\u00e9r\u00eat est port\u00e9 \u00e0 la fili\u00e8re c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re dans la wilaya de Biskra. La fili\u00e8re affiche une pr\u00e9vision de production de 820 000 qx de c\u00e9r\u00e9ales, dont 424 000 q de bl\u00e9 dur, 180 000 q de bl\u00e9 tendre, 200 000 q d\u2019orge et 20000 q d\u2019avoine pour une superficie totale de presque 25 000 ha. N\u00e9anmoins, avec une production moyenne de 50 qx par hectare, les c\u00e9r\u00e9alicultuers de Biskra sont encore loin des standards fixant la production de 70 \u00e0 80 qx par hectareemblav\u00e9 afin d\u2019\u00eatre compl\u00e8tement rentable. Notons que la wilaya de Biskra compte, une exploitation priv\u00e9e de semences agricoles (c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res) dans la commune d\u2019A\u00efn Nagar. N\u00e9anmoins, les c\u00e9r\u00e9aliculteurs de Biskra peuvent mieux faire, si la fili\u00e8re b\u00e9n\u00e9ficie du soutien financier pour les professionnels, afin de faire de Biskra, un p\u00f4le national de production de c\u00e9r\u00e9ales, nous explique-t-on. A Djelfa, une production pr\u00e9visionnelle de plus de 850.000 qx de c\u00e9r\u00e9ales, toutes vari\u00e9t\u00e9s confondues, est attendue \u00e0 Djelfa au titre de la campagne moisson-battage 2022, soit une hausse de plus de 200.000 qx comparativement \u00e0 la pr\u00e9c\u00e9dente campagne. Selon la DSA se Djelfa, on s\u2019attend \u00e0 une production de 418.000 qx d’orge, de pr\u00e8s de 400.000 qx de bl\u00e9 dur, 17.000 qx de bl\u00e9 tendre et plus de 18.000 qx d’avoine.<\/p>\n\n\n\n Tous les moyens mobilis\u00e9s pour les r\u00e9coltes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Des chiffres qui incitent \u00e0 l\u2019optimisme, pour peu que la production soit correctement orient\u00e9e et g\u00e9r\u00e9e \u00e0 travers les circuits de distribution nationaux afin de contribuer \u00e0 r\u00e9duire le recours \u00e0 l\u2019import et l\u2019exposition de l\u2019Alg\u00e9rie aux march\u00e9s internationaux, des moyens ont \u00e9t\u00e9 mobilis\u00e9s et des incitations ont \u00e9t\u00e9 mises en place afin de faciliter l\u2019op\u00e9ration de moisson-battage, de r\u00e9duire les d\u00e9perditions et d\u2019encourager les c\u00e9r\u00e9aliculteurs \u00e0 vendre leur r\u00e9colte aux coop\u00e9ratives de c\u00e9r\u00e9ales et de l\u00e9gumes secs sous l\u2019\u00e9gide de l\u2019Office alg\u00e9rien interprofessionnel des c\u00e9r\u00e9ales. Ainsi, plus de 11.000 machines de r\u00e9colte ont \u00e9t\u00e9 mobilis\u00e9es, dont 1100 moissonneuses-batteuses appartenant \u00e0 des coop\u00e9ratives des c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumes secs (CCLS), de m\u00eame que les capacit\u00e9s de stockage ont \u00e9t\u00e9 port\u00e9es \u00e0 44,5 millions de quintaux, en incluant des points de stockage suppl\u00e9mentaires, la cas \u00e9ch\u00e9ant, ainsi que des sites de stockage et de collecte, ce qui permettra ainsi d\u2019augmenter les capacit\u00e9s de stockage, affirme le ministre. De surcro\u00eet, quelque 2000 camions appartenant \u00e0 l\u2019Union des coop\u00e9ratives des c\u00e9r\u00e9ales (UCC) ont \u00e9t\u00e9 mobilis\u00e9s pour l\u2019acheminement et le transfert des r\u00e9coltes. Par ailleurs, l\u2019OAIC \u0153uvre \u00e0 mettre en place de nouveaux points de collecte limitrophes des zones de production dans la r\u00e9gion du Sud, et ce aux fins de se rapprocher des agriculteurs et faciliter le processus de d\u00e9p\u00f4t de leurs r\u00e9coltes. Il s\u2019agit essentiellement de deux nouveaux points de collecte \u00e0 Ougrout dans la wilaya de Timimoune et Hassi Lefhal dans la wilaya d\u2019El M\u00e9n\u00e9a. Par ailleurs, 610 silos et points de stockage mobilis\u00e9s tandis que les capacit\u00e9s de stockage sont de l\u2019ordre de 44,5 millions de quintaux. Il existe 505 points de collecte de r\u00e9colte \u00e9quip\u00e9s de tous les moyens n\u00e9cessaires. Le secteur a consacr\u00e9 un couloir vert pour la collecte de l\u2019orge au niveau des points d\u00e9di\u00e9s. Enfin, l\u2019OAIC a invit\u00e9 les agriculteurs \u00e0 se rapprocher des coop\u00e9ratives de c\u00e9r\u00e9ales pour arr\u00eater commun\u00e9ment les dates de r\u00e9colte de leurs champs et faire avancer leur production. <\/p>\n\n\n\n Des incitations pour les investisseurs<\/strong><\/p>\n\n\n\n Au-del\u00e0, de nombreuses incitations ont \u00e9t\u00e9 mises en place afin d\u2019encourager les investissements dans la fili\u00e8re. C\u2019est dans ce contexte que es prix de bl\u00e9 dur ont \u00e9galement fix\u00e9s \u00e0 6000 DA\/q pour le bl\u00e9 dur, \u00e0 5000 DA\/q pour le bl\u00e9 tendre, \u00e0 3400 DA\/q pour l\u2019orge et \u00e0 3400 DA\/q pour l\u2019avoine, sur un instruction du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique. De nouvelles surfaces sont \u00e9galement mobilis\u00e9es afin d\u2019inciter l\u2019extension de l\u2019agriculture saharienne. <\/p>\n\n\n\n Dans ce contexte, le premier bilan de l\u2019Office de D\u00e9veloppement de l\u2019Agriculture industrielle en terres Sahariennes (ODAS) fait ressortir la validation 140 projets d\u2019investissements \u00e0 concr\u00e9tiser sur 134.000 ha mobiliser \u00e0 travers diff\u00e9rentes wilayas du Sud. Des surfaces qui seront \u00e9tendues avant la fin de l\u2019ann\u00e9e en cours, selon le Gouvernement. Au-del\u00e0 de la production des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 proprement dite, l\u2019Alg\u00e9rie mise aussi sur la production de semences afin de garantir la souverainet\u00e9 alimentaire en amont et en aval. Et c\u2019est la Sonatrach qui a \u00e9t\u00e9 mise \u00e0 contribution et qui sort de son c\u0153ur de m\u00e9tier pour initier une exp\u00e9rience in\u00e9dite : le d\u00e9veloppement de la culture de semences de bl\u00e9 sur ses sites. Un projet ressuscit\u00e9, par la soci\u00e9t\u00e9 \u2018\u2019A3\u2019\u2019, SPA fili\u00e8re filiale du Groupe Sonatrach), dans le cadre de la premi\u00e8re phase du plan d\u2019action portant sur la cr\u00e9ation d\u2019un p\u00f4le d\u2019excellence de semences entre autres. Apr\u00e8s plus de 15 ans d\u2019inactivit\u00e9, la ferme agricole g\u00e9r\u00e9e par la soci\u00e9t\u00e9 \u2018\u2019Agro-alimentaire-Activit\u00e9\u2019\u2019 (3A) spa du groupe Sonatrach, dans la r\u00e9gion de Gassi-Touil (sud de Hassi-Messaoud), vient de relancer ses activit\u00e9s et pr\u00e9voit de cr\u00e9er un p\u00f4le de production de semences, entre autres de bl\u00e9 dans la r\u00e9gion, o\u00f9, une plantation de bl\u00e9 dur destin\u00e9 \u00e0 la production de semences sur une superficie totale de 28 000 ha, le p\u00e9rim\u00e8tre agricole de Gassi-Touil, exploit\u00e9, a permis de r\u00e9cup\u00e9rer 16 054 ha, d\u00e9di\u00e9s \u00e0 diverses cultures dont le bl\u00e9 . Le programme ambitieux de la \u2018\u20193A\u2019\u2019 a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli pour contribuer au d\u00e9veloppement des grandes cultures strat\u00e9giques en r\u00e9gions sahariennes, surtout la culture de semences de bl\u00e9, certifi\u00e9es par l’Office alg\u00e9rien interprofessionnel des c\u00e9r\u00e9ales (Oaic). Une quantit\u00e9 de 6 500 quintaux (qx) de semences de bl\u00e9 dur, vari\u00e9t\u00e9 \u2018\u2019Virton-cat\u00e9gorie R1 et R2\u2019\u2019 et 18 500 bottes de paille \u00e9quivalent de 2 600 ha emblav\u00e9s est attendue au terme de cette campagne-moisson battage 2021-2022. <\/p>\n\n\n\n Le bl\u00e9, arme de guerre<\/strong><\/p>\n\n\n\n L\u2019Alg\u00e9rie est consciente des enjeux de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire qui se jouent sur fond de confrontation g\u00e9opolitique globale. Le conflit en Ukraine a entrain\u00e9 les routes d\u2019exportation des c\u00e9r\u00e9ales ukrainiennes en Mer noire, ainsi que la suspension des exportations russes de bl\u00e9, deux producteurs majeurs de bl\u00e9 alimentent les tensions sur les march\u00e9s. Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques d\u00e9favorables qui ont conduit \u00e0 la suspension des exportations de bl\u00e9 par l\u2019Inde et qui affectent la production de nombreux pays comme la France ou les Etats-Unis aggravent ces tensions. Les craintes quant \u00e0 une crise alimentaire mondiale se font plus pesantes. Les cours du bl\u00e9 se sont envol\u00e9s passant d\u2019environ 260 euros la tonne \u00e0 plus de 420 euros la tonne. L\u2019Alg\u00e9rie a multipli\u00e9 ses achats anticip\u00e9s \u00e0 travers l\u2019OAIC, afin de parer \u00e0 tous les sc\u00e9narios, m\u00eame si les stocks actuels et les r\u00e9coltes attendues permettront de couvrir les besoins jusqu\u2019\u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e. Or, et au-del\u00e0 de l\u2019envol\u00e9e des cours, la situation actuelle met en lumi\u00e8re la place des c\u00e9r\u00e9ales et des produits alimentaires en tant qu\u2019arme de guerre, aux c\u00f4t\u00e9s de l\u2019\u00e9nergie. Ce qui pousse l\u2019Alg\u00e9rie \u00e0 lancer un programme politique de reconqu\u00eate des champs agricoles. <\/p>\n\n\n\n Sofia Chahine<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re est, aujourd\u2019hui, au c\u0153ur d\u2019enjeux politiques majeurs. 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