La guerre en Ukraine et les sanctions impos\u00e9es \u00e0 la Russie par les pays occidentaux \u00e0 leur t\u00eate les Etats-Unis continuent d\u2019impacter les prix des produits alimentaires sur les places mondiales. Des prix en hausse constat\u00e9s confort\u00e9s par une baisse du fret international notamment depuis la mer noir qui repr\u00e9sente l\u2019essentiel des circuits marchands des c\u00e9r\u00e9ales russes et ukrainienne. Aussi, la situation qui perdure depuis l\u2019\u00e9mergence de la pand\u00e9mie du Covid 19 et accentu\u00e9e par le conflit russo-ukrainien impacte s\u00e9v\u00e8rement les pays d\u00e9pendant de ces flux de bl\u00e9 \u00e0 l\u2019instar de l\u2019Afrique.<\/p>\n\n\n\n
Toutefois, dans ce tableau empreint de grisaille, des donn\u00e9es r\u00e9v\u00e9l\u00e9es par l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO) apportent des nouvelles moins mauvaises que celles ayant marqu\u00e9 les derniers mois. Des donn\u00e9es qui montrent un recul \u00ab modeste \u00bb des prix des denr\u00e9es alimentaires de base. L\u2019indice FAO des prix des produits alimentaires s\u2019est, en effet, \u00e9tabli \u00e0 une moyenne de 157,4 points en mai 2022, soit un recul 0,6 %par rapport \u00e0 avril bien que l\u2019indice de suivi de l\u2019\u00e9volution mensuelle des prix internationaux \u00e9tait toutefois sup\u00e9rieur de 22,8 % \u00e0 sa valeur de mai 2021.<\/p>\n\n\n\n
Cependant, dans les faits, les chiffres restent inchang\u00e9s \u00e9tant donn\u00e9 que les produits de bases gardent la courbe des prix ascendante \u00e0 l\u2019instar des c\u00e9r\u00e9ales dont l\u2019indice a gagn\u00e9 2,2 % par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent, sous l\u2019effet d\u2019une hausse des prix du bl\u00e9, laquelle a \u00e9t\u00e9 de 5,6 %par rapport \u00e0 avril et de 56,2 %par rapport \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Une \u00e9volution qui montre \u00e9galement un abaissement des perspectives concernant la production de bl\u00e9 en Ukraine. Pour leur part, les prix internationaux du riz ont connu une progression g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e, tandis que les prix des c\u00e9r\u00e9ales secondaires ont affich\u00e9 une baisse de 2,1 pour cent. Les prix du ma\u00efs accusent un recul plus important du fait de la l\u00e9g\u00e8re am\u00e9lioration de l\u2019\u00e9tat de cultures aux \u00c9tats-Unis d\u2019Am\u00e9rique, de meilleures disponibilit\u00e9s saisonni\u00e8res en Argentine et le d\u00e9but imminent des principales r\u00e9coltes de ma\u00efs au Br\u00e9sil. Un autre recul de 3,5 % est enregistr\u00e9 depuis avril par les prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales \u00e0 l\u2019instar des huiles de palme, de tournesol, de soja et de colza d\u00fb en partie \u00e0 la lev\u00e9e, par l\u2019Indon\u00e9sie, de son interdiction momentan\u00e9e d\u2019exporter l\u2019huile de palme outre la faiblesse de la demande mondiale \u00e0 l\u2019importation des huiles de soja et de colza au vu de leurs co\u00fbts \u00e9lev\u00e9s ces derniers mois. Pareil pour l\u2019indice des produits laitiers qui a connu une baisse de 3,5 %impactant ainsi les prix du lait en poudre qui ont consid\u00e9rablement chut\u00e9. De son c\u00f4t\u00e9, le sucre n\u2019a pas fait exception en enregistrant une baisse de 1,1 %depuis avril du fait de la production exceptionnelle en Inde impactant positivement les perspectives relatives aux disponibilit\u00e9s mondiales. D\u2019autres causes ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 derri\u00e8re cette baisse \u00e0 l\u2019instar de la d\u00e9pr\u00e9ciation du real br\u00e9silien par rapport au dollar des \u00c9tats-Unis et la baisse des prix de l\u2019\u00e9thanol qui ont \u00e9galement accru la pression \u00e0 la baisse sur les prix mondiaux du sucre.<\/p>\n\n\n\n
Enfin, en perspective, la FAO pr\u00e9voit une baisse des \u00e9changes mondiaux de c\u00e9r\u00e9ales, qui devrait \u00eatre de 2,6 %par rapport \u00e0 leur niveau de 2021-2022; pour s\u2019\u00e9tablir \u00e0 463 millions de tonnes, soit leur plus bas niveau depuis trois ans. Des donn\u00e9es qui annoncent \u00e0 l\u2019horizon une baisse des stocks, se traduisant par une r\u00e9gression du rapport stocks\/utilisation de c\u00e9r\u00e9ales au niveau mondial, qui s\u2019\u00e9tablirait \u00e0 29,6 %en 2022\u20112023 contre 30,5 %en 2021-2022. <\/p>\n\n\n\n
Kamel Nait Ameur<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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