L\u2019indice de r\u00e9f\u00e9rence des prix mondiaux des produits alimentaires a nettement recul\u00e9 en juillet, les prix des principales c\u00e9r\u00e9ales et des huiles v\u00e9g\u00e9tales enregistrant une baisse \u00e0 deux chiffres, a fait savoir le dernier rapport de l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO). Il s\u2019agit de sa quatri\u00e8me baisse mensuelle cons\u00e9cutive depuis qu\u2019il a atteint, plus t\u00f4t dans l\u2019ann\u00e9e, son niveau le plus haut jamais enregistr\u00e9. <\/p>\n\n\n\n
L\u2019Indice FAO des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales s\u2019est affaiss\u00e9 de 19,2 % en juillet, tombant ainsi \u00e0 son niveau le plus bas depuis 10 mois. Les cours de tous les types d\u2019huile ont chut\u00e9, en raison des abondantes disponibilit\u00e9s exportables pr\u00e9vues en Indon\u00e9sie pour ce qui concerne l\u2019huile de palme, de la nouvelle r\u00e9colte abondante d\u2019huile de colza qui est pr\u00e9vue et d\u2019une demande d\u2019huile de soja qui est rest\u00e9e atone. Les prix de l\u2019huile de tournesol ont eux aussi accus\u00e9 une baisse marqu\u00e9e, dans un contexte de demande mondiale \u00e0 l\u2019importation limit\u00e9e, malgr\u00e9 les incertitudes persistantes quant \u00e0 la logistique dans la r\u00e9gion de la mer Noire. La baisse des prix du p\u00e9trole brut a \u00e9galement tir\u00e9 les valeurs des huiles v\u00e9g\u00e9tales vers le bas.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019Indice FAO des prix des c\u00e9r\u00e9ales a c\u00e9d\u00e9 11,5 % pendant le mois, mais reste tout de m\u00eame en hausse de 16,6 % par rapport \u00e0 sa valeur de juillet 2021. Les prix de toutes les c\u00e9r\u00e9ales repr\u00e9sent\u00e9es dans l\u2019indice ont chut\u00e9, la plus forte baisse \u00e9tant \u00e0 mettre au compte des prix mondiaux du bl\u00e9, qui perdent pas moins de 14,5 % en r\u00e9action \u00e0 l\u2019accord conclu entre l\u2019Ukraine et la F\u00e9d\u00e9ration de Russie au sujet du d\u00e9blocage des principaux ports de la mer Noire et du fait de l\u2019arriv\u00e9e des disponibilit\u00e9s saisonni\u00e8res issues des r\u00e9coltes en cours dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Nord. Les prix mondiaux des c\u00e9r\u00e9ales secondaires ont recul\u00e9 de 11,2 % en juillet, ceux du ma\u00efs c\u00e9dant 10,7 %, un recul qui s\u2019explique lui aussi en partie par l\u2019accord concernant la mer Noire, ainsi que par l\u2019accroissement des disponibilit\u00e9s saisonni\u00e8res en Argentine et au Br\u00e9sil. Les prix internationaux du riz ont \u00e9galement enregistr\u00e9 leur premi\u00e8re baisse en 2022.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019indice FAO des prix du sucre a fl\u00e9chi de 3,8 % depuis juin, et celui des prix des produits laitiers a c\u00e9d\u00e9 2,5 %. L\u2019indice FAO des prix de la viande a lui aussi recul\u00e9 en juillet, de 0,5 % par rapport \u00e0 juin, du fait de l\u2019affaiblissement de la demande \u00e0 l\u2019importation de viandes bovine, ovine et porcine. En revanche, les prix internationaux de la volaille ont atteint leur plus haut niveau jamais enregistr\u00e9, en raison d\u2019une solide demande mondiale \u00e0 l\u2019importation et d\u2019un resserrement de l\u2019offre d\u00fb aux \u00e9pid\u00e9mies de grippe aviaire dans l\u2019h\u00e9misph\u00e8re Nord.<\/p>\n\n\n\n
R.E.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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