Le probl\u00e8me de l\u2019approvisionnement des boulangers en huile de table pour la production de pain ne se posera plusdans la wilaya d\u2019Annaba.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019unit\u00e9 de production d\u2019huile de table \u00e0 Annaba La Belle vient d\u2019adopter une nouvelle strat\u00e9gie devant permettre aux boulangers de la wilaya d\u2019Annaba, de s\u2019approvisionner r\u00e9guli\u00e8rement en la mati\u00e8re. \u00c0 cet effet, un point de vente pour l’huile de l’usine La Belle a \u00e9t\u00e9 mis en place au profit des boulangers de la wilaya d\u2019Annaba, apprend-on aupr\u00e8s du responsable de l\u2019usine. Selon les pr\u00e9cisions apport\u00e9es par la m\u00eame source, un quota de 24 bidons de 5 litres part semaine, a \u00e9t\u00e9 r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 chaque boulangerie, ce qui devrait assurer la production de pains de toutes sortes. Par ailleurs, la m\u00eame source a soulign\u00e9 que la production se poursuit et qu\u2019il n’y a aucune interruption ni de fluctuation. Quant \u00e0 la perturbation enregistr\u00e9e sur le march\u00e9 local, notre source a indiqu\u00e9 que la sp\u00e9culation en est \u00e0 l\u2019origine. C\u2019est pourquoi, les responsables de l\u2019usine \u00ab La Belle \u00bb ont pris une d\u00e9cision commune avec la Direction du commerce et de la promotion des exportations de la wilaya d\u2019Annaba afin d\u2019adopter \u00e9galement la strat\u00e9gie de la vente directe d\u2019huile de table aux consommateurs. Des points de ventes ont \u00e9t\u00e9 mis en place \u00e0 travers la wilaya d\u2019Annaba, ce qui a contrecarr\u00e9, un tant soit peu, la sp\u00e9culation, le monopole et surtout la contrebande. Dans un autre contexte, il faut noter qu\u2019\u00e0 Annaba, le consommateur se plaint du manque de pain ordinaire. Cet aliment de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 et de large consommations’\u00e9puise d\u00e8s les premi\u00e8res heures de la matin\u00e9e. A partir de 11 heures, c\u2019est le pain am\u00e9lior\u00e9 et celui dit \u00e0 la semoule qui est vendu. En somme, les boulangers produisent en quantit\u00e9s r\u00e9duites le pain normal vendu \u00e0 20DA, afin d\u2019obliger le consommateur \u00e0 se rabattre sur le pain am\u00e9lior\u00e9 et autres, c\u00e9d\u00e9s entre 30 et 35 DA. C\u2019est \u00e0 prendre ou \u00e0 laisser s\u2019entend-il dire. Cette pratique est tellement courante dans la wilaya d\u2019Annaba que les services du contr\u00f4le de la qualit\u00e9 et des prix (DCP) \u00e0 Annaba sont eux aussi \u00e0 la merci de ces comportements. Bien que les sachant dans l\u2019ill\u00e9galit\u00e9 les contr\u00f4leurs, \u00e9tant eux-m\u00eames des consommateurs, se soumettent au diktat des boulangers. Ces derniers qui ne m\u00e9nagent aucun effort pour mettre mal \u00e0 l\u2019aise les consommateurs en leur vendant \u00e9galement du pain de tr\u00e8s mauvaise qualit\u00e9. Pour justifier leurs pratiques, les boulangers mettent en avant la qualit\u00e9 de la farine. Et pourtant cette m\u00eame farine est utilis\u00e9e dans la production des viennoiseries, la pizza et les g\u00e2teaux ! En attendant que les boulangers soient rappel\u00e9s \u00e0 l\u2019ordre, la hausse du prix du pain s\u2019impose dans l\u2019impunit\u00e9 dans toutes les boulangeries de la wilaya d\u2019Annaba.<\/p>\n\n\n\n
Sofia Chahine <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le probl\u00e8me de l\u2019approvisionnement des boulangers en huile de table pour la production de pain ne se posera plusdans la<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":29203,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-29184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-monde"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n