L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture table sur une baisse de la production de c\u00e9r\u00e9ales cette ann\u00e9e. Cependant, et contrairement \u00e0 ce que l\u2019on serait susceptible de croire2022 a \u00e9t\u00e9 caract\u00e9ris\u00e9 par une production mondiale de bl\u00e9 record.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019indice mondial des prix des produits alimentaires a enregistr\u00e9 un tr\u00e8s l\u00e9ger recul au mois d\u2019octobre dernier. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a indiqu\u00e9 vendredi que les prix mondiaux des produits alimentaires sont rest\u00e9s globalement stables en octobre, malgr\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re hausse des prix pour les c\u00e9r\u00e9ales li\u00e9e aux incertitudes en mer Noire.L\u2019indice FAO des prix alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d\u2019un panier de produits alimentaires couramment n\u00e9goci\u00e9s, s\u2019est \u00e9tabli en moyenne \u00e0 135,9 points au cours du mois d\u2019octobre.Il s\u2019agit d\u2019un niveau l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieur \u00e0 celui de septembre. Avec la derni\u00e8re mise \u00e0 jour, l\u2019indice a recul\u00e9 de 14,9% par rapport \u00e0 son niveau record enregistr\u00e9 en mars 2022, le d\u00e9but de la guerre en Ukraine.L\u2019indice FAO des prix des c\u00e9r\u00e9ales a augment\u00e9 de 3% au cours du mois, sous l\u2019effet notamment du bl\u00e9 qui gagne 3,2% par rapport \u00e0 septembre.Selon l\u2019agence onusienne, cela refl\u00e8te principalement les incertitudes li\u00e9es \u00e0 l\u2019Initiative en faveur des c\u00e9r\u00e9ales de la mer Noire. La FAO pointe du doigt aussi \u00ab une r\u00e9vision \u00e0 la baisse des disponibilit\u00e9s aux \u00c9tats-Unis d\u2019Am\u00e9rique \u00bb.Plus globalement, les prix internationaux des c\u00e9r\u00e9ales secondaires ont augment\u00e9 de 3,5 % par rapport \u00e0 septembre. Mais ce sont les prix du ma\u00efs, qui ont plus augment\u00e9 encore, \u00ab en raison de la baisse des perspectives de production aux \u00c9tats-Unis et dans l\u2019Union europ\u00e9enne, ainsi que des conditions d\u2019ensemencement s\u00e8ches en Argentine et de l\u2019incertitude quant aux exportations de l\u2019Ukraine \u00bb. Notons cependant que la FAO a abaiss\u00e9 ses pr\u00e9visions pour la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re mondiale en 2022 \u00e0 2.764 millions de tonnes, soit une baisse de 1,8% par rapport \u00e0 2021.Alors que la production mondiale de bl\u00e9 est d\u00e9sormais pr\u00e9vue \u00e0 783,8 millions de tonnes en 2022, un record absolu, la production mondiale de c\u00e9r\u00e9ales secondaires devrait chuter de 2,8% \u00e0 1.467 millions de tonnes. La production mondiale de riz devrait enregistrer une baisse de 2,4% par rapport au record historique de 2021.L\u2019utilisation mondiale de c\u00e9r\u00e9ales en 2022\/2023 devrait baisser de 0,7% par rapport au niveau de 2021\/22. De m\u00eame, les stocks mondiaux de c\u00e9r\u00e9ales en fin de campagne en 2023 devraient se contracter pour atteindre 841 millions de tonnes.Sur la base de ces pr\u00e9visions, le rapport stocks mondiaux\/utilisation des c\u00e9r\u00e9ales devrait baisser \u00e0 29,4% en 2022\/23, contre 30,9% l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.Enfin, le commerce mondial de c\u00e9r\u00e9ales en 2022\/23 devrait enregistrer une contraction de 2,2% pour atteindre 469 millions de tonnes.L\u2019indice FAO des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales a, quant \u00e0 lui, baiss\u00e9 de 1,6 % en octobre et se situe \u00e0 pr\u00e8s de 20 % en dessous de son niveau de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.La hausse des cours internationaux de l\u2019huile de tournesol a \u00e9t\u00e9 plus que compens\u00e9e par la baisse des prix mondiaux des huiles de palme, de soja et de colza.Les prix de tous les produits laitiers ont chut\u00e9 de 1,7% depuis septembre. \u00ab Des achats moins importants que pr\u00e9vu de la part de la Chine, une demande d\u2019importation peu dynamique et l\u2019affaiblissement de l\u2019euro par rapport au dollar ont contribu\u00e9 \u00e0 cette baisse en octobre \u00bb, a d\u00e9taill\u00e9 la FAO.Les prix internationaux de la viande ont tous baiss\u00e9 en raison d\u2019une \u00ab demande d\u2019importation mondiale g\u00e9n\u00e9ralement faible et d\u2019une augmentation de l\u2019offre exportable \u00bb.Le prix du sucre a baiss\u00e9 de 0,6%, soutenu par l\u2019am\u00e9lioration des perspectives de production en Inde. Des facteurs tels que les pluies qui ont entrav\u00e9 la progression de la r\u00e9colte au Br\u00e9sil, la forte demande d\u2019importations en provenance d\u2019Indon\u00e9sie et de Chine, et la hausse des cotations de l\u2019\u00e9thanol au Br\u00e9sil, ont limit\u00e9 la baisse mensuelle des prix du sucre.<\/p>\n\n\n\n
Hocine Fadheli<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture table sur une baisse de la production de c\u00e9r\u00e9ales cette ann\u00e9e. Cependant,<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":30119,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[52,29],"tags":[],"class_list":["post-30115","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-economie"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n