La hausse de l\u2019offre sur le march\u00e9 des viandes rouges et infl\u00e9chir les prix s\u2019imposent comme les nouvelles priorit\u00e9s du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et du D\u00e9veloppement rural, au regard des engagements du Gouvernement pour une baisse rapide des prix des viandes rouges, lesquels ont atteint des seuils in\u00e9dits. Au-del\u00e0 des mesures prises pour assainir le march\u00e9 des interm\u00e9diaires et pour mieux ma\u00eetriser la richesse animale avec le lancement d\u2019une op\u00e9ration de recensement du cheptel, le d\u00e9partement de Mohamed Abdehafid Henni a annonc\u00e9 hier une s\u00e9ries de mesures, avec effet imm\u00e9diat, pour la r\u00e9gulation de la fili\u00e8re des viandes rouges afin de d\u00e9velopper la fili\u00e8re, pr\u00e9server les races et assurer au citoyen un produit de \u00ab\u00a0qualit\u00e9 et \u00e0 un prix raisonnable\u00a0\u00bb. Il s\u2019agit de plusieurs incitations en direction des professionnels du secteur, en sus d\u2019une intervention directe de l\u2019Alg\u00e9rienne des viandes rouges sur le march\u00e9. Ainsi et selon un communiqu\u00e9 du minist\u00e8re, une autorisation exceptionnelle a \u00e9t\u00e9 accord\u00e9e \u00e0 l’Alg\u00e9rienne des viandes rouges (ALVIAR) pour la commercialisation de la viande bovine fraiche \u00ab \u00e0 des quantit\u00e9s \u00e9tudi\u00e9es \u00bb, \u00e0 partir de janvier 2023, le but \u00e9tant d’approvisionner et de r\u00e9guler le march\u00e9, avec la prise des mesures ad\u00e9quates susceptibles de mettre fin \u00e0 l’activit\u00e9 des intrus parmi les m\u00e9diateurs et les sp\u00e9culateurs qui ne font pas partie des \u00e9leveurs et des professionnels, et de d\u00e9velopper une base de donn\u00e9es de la profession. <\/p>\n\n\n\n
Pour ce qui est des incitations aux \u00e9leveurs, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9 d\u2019intensifierle syst\u00e8me tripartite portant coop\u00e9ration entre l’\u00e9leveur et l’Office national des aliments de b\u00e9tails (ONAB) en vue de fournir des aliments de b\u00e9tail \u00e0 un prix fixe de 2600 DA\/quintal, et le groupe l’Alg\u00e9rienne des viandes rouges (ALVIAR) charg\u00e9 de l’achat du produit et de sa g\u00e9n\u00e9ralisation dans toutes les r\u00e9gions et ce en r\u00e9ponse \u00e0 la demande des \u00e9leveurs pour assurer la stabilit\u00e9 de la profession et la disponibilit\u00e9 des aliments de b\u00e9tail \u00e0 des prix \u00e9tudi\u00e9s, souligne le communiqu\u00e9.Par ailleurs, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9 de fermer les march\u00e9s de b\u00e9tail durant la grande op\u00e9ration de recensement du cheptel tout en autorisant la commercialisation directe des t\u00eates ovines (de l’\u00e9leveur au battoire) afin de garantir la disponibilit\u00e9 du produit. Il s’agit en outre de rappeler aux professionnels que l’op\u00e9ration de recensement de b\u00e9tail et la cr\u00e9ation d’une base de donn\u00e9es s’effectue sous la supervision des walis charg\u00e9s du suivi de cette op\u00e9ration importante.Assurer l’orge directement aux \u00e9leveurs avec des quantit\u00e9s double (18 kg\/mois contre 9kg\/mois en 2021), faciliter l’op\u00e9ration de transport de la viande \u00ab\u00a0bovine\u00a0\u00bb du Sud \u00e0 partir des bovins abattus dans les abattoirs des wilayas de Tamanrasset et Adrar en attendant d’\u00e9largir cette mesure \u00e0 d’autres wilayas, sont entre autres mesures pr\u00e9vues, selon la m\u00eame source. A cet effet, il sera proc\u00e9d\u00e9, \u00e0 partir de janvier 2023, \u00e0 la mise en service de deux laboratoires d’analyses v\u00e9t\u00e9rinaires dans les wilayas d’Adrar et de Tamanrasset, plac\u00e9s sous la tutelle de l’Institut national de la m\u00e9decine v\u00e9t\u00e9rinaire, charg\u00e9s d’analyser les \u00e9chantillons de b\u00e9tails avant leur abattage, ce qui permettra de r\u00e9duire les d\u00e9lais d’obtention des r\u00e9sultats de 20 \u00e0 2 jours.<\/p>\n\n\n\n
Ces mesures ont \u00e9t\u00e9 prises \u00e0 l’unanimit\u00e9 par les diff\u00e9rents acteurs de la fili\u00e8re lors d’une rencontre nationale consacr\u00e9e au d\u00e9bat autour de la question de la r\u00e9gulation de la fili\u00e8re des viandes rouges, pr\u00e9sid\u00e9e mardi, par le ministre de l’Agriculture et du D\u00e9veloppement rural, Mohamed Abdelhafid Henni, pr\u00e9cise le communiqu\u00e9.Lors de la rencontre, M. Henni a soulign\u00e9 l’importance de la fili\u00e8re des viandes rouges dans le renforcement de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, rappelant les mesures prises pour l’organisation et la r\u00e9gulation de cette fili\u00e8re strat\u00e9gique.Il a insist\u00e9, en outre, sur la n\u00e9cessit\u00e9 de prendre les mesures n\u00e9cessaires pour garantir au client une viande de qualit\u00e9 \u00e0 des prix raisonnables, rappelant la s\u00e9rie de mesures incitatives et le soutien, voire l’accompagnement assur\u00e9 par l’Etat pour d\u00e9velopper cette fili\u00e8re. Le ministre a soulign\u00e9 aussi l’importance d’exploiter les potentialit\u00e9s importantes, dont dispose le pays.A cette occasion, le ministre a mis en avant \u00ab\u00a0le r\u00f4le pionnier de l’Alg\u00e9rie pour assurer sa s\u00e9curit\u00e9 alimentaire gr\u00e2ce \u00e0 la mise en \u0153uvre stricte des engagements du pr\u00e9sident de la R\u00e9publique contenus dans le plan d’action du Gouvernement et la feuille de route des diff\u00e9rentes fili\u00e8res agricoles \u00e0 l’horizon 2025, 2030 et 2035\u00a0\u00bb, poursuit la m\u00eame source.M.Henni a appel\u00e9 les \u00e9leveurs et les professionnels \u00e0 l’imp\u00e9ratif de participer au succ\u00e8s de la grande op\u00e9ration de recensement national du cheptel via les technologies modernes afin d’identifier le cheptel et de localiser sa position g\u00e9ographique.<\/p>\n\n\n\n
Chokri Hafed<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La hausse de l\u2019offre sur le march\u00e9 des viandes rouges et infl\u00e9chir les prix s\u2019imposent comme les nouvelles priorit\u00e9s du<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19114,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-30964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n