Pour parer \u00e0 un d\u00e9ficit de 10 millions de t\u00eates de b\u00e9tail, l\u2019Alg\u00e9rie a eu recours \u00e0 l\u2019importation de viande fra\u00eeche et de 10.000 t\u00eates de veau pour stabiliser le march\u00e9. L\u2019op\u00e9ration de vente de la viande import\u00e9e \u00e0 travers le r\u00e9seau de l\u2019op\u00e9rateur public Alviar a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e hier, pour infl\u00e9chir les prix sur le march\u00e9, tandis qu\u2019un second lot 2500 t\u00eates bovines pour abattage a \u00e9t\u00e9 r\u00e9ceptionn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
En effet, minist\u00e8re de l’Agriculture et du D\u00e9veloppement rural a annonc\u00e9 hier dans un communiqu\u00e9 d\u2019un deuxi\u00e8me lot de 2500 t\u00eates bovines pour abattage en provenance du Br\u00e9sil est arriv\u00e9, dimanche et dont la viande sera commercialis\u00e9e au prix de 1200 DA\/kg.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Dans le cadre de l’approvisionnement du march\u00e9 de viandes rouges et sous la supervision du minist\u00e8re de l’Agriculture et du D\u00e9veloppement rural de l’op\u00e9ration d’importation de veaux \u00e0 travers l’Alg\u00e9rienne des viandes rouges (ALVIAR), un deuxi\u00e8me bateau charg\u00e9 de 2500 t\u00eates bovines pour abattage en provenance de l’Am\u00e9rique latine (Br\u00e9sil) est arriv\u00e9 dimanche 2 avril 2023 en vue de commercialiser la viande au prix de 1200 DA\/kg et permettre ainsi aux consommateurs de l’acheter \u00e0 des prix raisonnables\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise la m\u00eame source.<\/p>\n\n\n\n
Un troisi\u00e8me bateau charg\u00e9 de plus de 3000 t\u00eates bovines pour abattage arrivera en provenance du m\u00eame pays, a fait savoir le minist\u00e8re qui a indiqu\u00e9 que \u00ab\u00a0les viandes rouges fraiches et import\u00e9es de la R\u00e9publique d\u00e9mocratique du Soudan seront commercialis\u00e9s dans les grandes surfaces et les points de vente relevant de l’ALVIAR \u00e0 partir de dimanche 2 avril 2023, en attendant la r\u00e9ception r\u00e9guli\u00e8re d’autres cargaisons\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Dans ce contexte le Pr\u00e9sident directeur g\u00e9n\u00e9ral d\u2019Alviar Lamine Derradji a indiqu\u00e9 hier sur les ondes de la Radio alg\u00e9rienne que les quantit\u00e9s import\u00e9es sont essentiellement des viandes bovines. Il a expliqu\u00e9 que cette op\u00e9ration intervient dans le cadre du programme d’importation de viande et de cheptel destin\u00e9 \u00e0 l’abattage pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande du march\u00e9 local et pr\u00e9server le cheptel national en d\u00e9clin.<\/p>\n\n\n\n
Supprimer les interm\u00e9diaires<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le groupe public a d\u00e9j\u00e0 proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 l\u2019importation de viandes fraiches et de veaux destin\u00e9s \u00e0 l\u2019abattage de plusieurs pays dont le Br\u00e9sil et l\u2019Argentine avec pour objectif d’alimenter le march\u00e9 locale et faire baisser les prix de la viande qui d\u00e9passent les 2.600 DA le kilogramme. Dans ce cadre, il a rappel\u00e9 qu’Alviar avait sign\u00e9 des conventions avec 12 op\u00e9rateurs pour la distribution des viandes rouges durant le mois de Ramadhan \u00e0 un prix 1.200 DA le kilos. \u00ab\u00a0Ce r\u00e9seau de distribution couvre actuellement 50 wilayas avec 560 points de ventes dont 80 points de vente au niveau de la capitale\u00a0\u00bb, a-t-il fait savoir. Le PDG d’Alviar a affirm\u00e9 que les op\u00e9rations d’importations des viandes rouges qui devraient se poursuivre m\u00eame apr\u00e8s la p\u00e9riode du ramadan, ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9es apr\u00e8s le dernier recensement du cheptel national qui a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un d\u00e9ficit en production animale. \u00ab\u00a0En effet, les derni\u00e8res statistiques de 2022 ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le cheptel ovin ne d\u00e9passait pas 18 millions de t\u00eates alors que les vielles statistiques de 2001 parlaient de 30 millions de t\u00eates\u00a0\u00bb, a-t-il argu\u00e9, estimant que les Alg\u00e9riens consomment 55.000 tonnes de viande\/an. L\u2019\u00e9quivalent d\u2019une facture de 400 milliards de dinars dont une partie est absorb\u00e9e par le circuit informel. Un prochain recensement sur l\u2019activit\u00e9 agricole global, annonce Lamine Daradji, va renseigner sur les r\u00e9els potentiels de l\u2019Alg\u00e9rie permettant de situer et \u00ab \u00e9liminer les interm\u00e9diaires \u00bb par la cr\u00e9ation des coop\u00e9ratives \u00e0 partir desquelles on peut projeter une r\u00e9elle production animale qui ne d\u00e9passe, pr\u00e9sentement, le cap de 10.000 tonnes au nord en plus des 4.000 tonnes de la viande du sud, import\u00e9e par troc des pays voisins. Il a soulign\u00e9 que cette r\u00e9alit\u00e9 a pouss\u00e9 les pouvoir publics \u00e0 adopter une nouvelle strat\u00e9gie pour relancer le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re viande rouge et pr\u00e9server les races propres \u00e0 l’Alg\u00e9rie telles la race El-Hamra et Ouled Djellal. \u00ab\u00a0Plusieurs r\u00e9unions ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es avec les professionnels de la fili\u00e8re pour relancer ce patrimoine et reconstituer le cheptel national\u00a0\u00bb, a-t-il fait savoir, affirmant que la relance de la fili\u00e8re implique le d\u00e9veloppement des zones de p\u00e2turage, ainsi que la production de l\u2019aliment de b\u00e9tail. Par ailleurs, il a mis en avant le r\u00f4le des fermes pilotes d’\u00e9levages dans le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re. \u00ab\u00a0Nous avons fait des exp\u00e9riences dans la wilaya de Tiaret pour la production de 5.000 brebis et nous souhaiterions r\u00e9percuter cette exp\u00e9rience au niveau des autres wilayas\u00a0\u00bb, a-t-il soulign\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Chokri Hafed<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pour parer \u00e0 un d\u00e9ficit de 10 millions de t\u00eates de b\u00e9tail, l\u2019Alg\u00e9rie a eu recours \u00e0 l\u2019importation de viande<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38841,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[52,27],"tags":[],"class_list":["post-38839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-actualite"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n