Si l\u2019aquaculture est une alternative devant permettre l\u2019accessibilit\u00e9 du consommateur aux produits halieutiques, les points de vente n\u2019affichent pas complet \u00e0 Annaba.<\/p>\n\n\n\n
Plusieurs points de vente de poisson issu de l’aquaculture ont \u00e9t\u00e9 ouverts \u00e0 travers les march\u00e9s de proximit\u00e9 de la wilaya d\u2019Annaba afin de lutter contre la sp\u00e9culation et offrir ce produit \u00e0 des prix adapt\u00e9s au pouvoir d\u2019achat des citoyens. La mise en vente des produits de l’aquaculture sur les march\u00e9s vise \u00e0 la fois \u00e0 faire baisser les prix ainsi qu’\u00e0 cr\u00e9er des march\u00e9s aux producteurs et encourager ainsi l’investissement dans ce secteur. La vente directe du producteur au consommateur est tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique pour l’essor de cette fili\u00e8re. Les consommateurs ach\u00e8tent ces produits sans avoir \u00e0 s’inqui\u00e9ter de la sp\u00e9culation. Ils savent que ces prix sont authentiques. Bien que plusieurs \u00e9leveurs de tilapia rouge estiment que ce produit n\u2019attire pas beaucoup le consommateur mais, il y\u2019a tout de m\u00eame un l\u00e9ger int\u00e9r\u00eat pour le poisson d\u2019\u00e9levage. M\u00eame si l\u2019engouement demeure en de\u00e7\u00e0 des esp\u00e9rances, les \u00e9leveurs ce sont f\u00e9licit\u00e9s de la r\u00e9ussite de cette op\u00e9ration de vente du poisson du producteur directement au consommateur. Ce dernier qui, selon certains \u00e9leveurs a besoin de se familiariser avec les produits d\u2019\u00e9levage. C\u2019est une question de go\u00fbt, ont estim\u00e9 d\u2019autres. N\u00e9anmoins, cette vente directe a quelque peu mis fin \u00e0 l\u2019influence des interm\u00e9diaires qui jouent un r\u00f4le important dans l\u2019augmentation des prix du poisson. On cite dans ce sens le rush enregistr\u00e9 sur les points de vente \u00e0 travers les diff\u00e9rentes communes pour l\u2019achat du poisson \u00e0 des prix tr\u00e8s abordables. L\u2019op\u00e9ration de vente de poisson d\u2019\u00e9levage se poursuit tout le long du mois de Ramadhan au niveau des points de vente, \u00e0 savoir l’avant-port, la cit\u00e9 Safsaf, El Bouni et Sidi Amar. Il y a lieu de relever l\u2019adh\u00e9sion des producteurs et des propri\u00e9taires des fermes aquacoles qui ont grandement contribu\u00e9 \u00e0 la r\u00e9ussite de cette op\u00e9ration. \u00c0 rappeler qu\u2019apr\u00e8s la lev\u00e9e des contraintes administratives et bureaucratique, plusieurs projets aquacoles sont entr\u00e9s en service \u00e0 Annaba, notamment dans le cadre de l’aquaculture int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 l’agriculture. Un processus devant permettre de booster la production dans le cadre de la strat\u00e9gie mise en place par le minist\u00e8re de la P\u00eache, visant la production de 50.000 tonnes annuellement.<\/p>\n\n\n\n
Sofia Chahine<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si l\u2019aquaculture est une alternative devant permettre l\u2019accessibilit\u00e9 du consommateur aux produits halieutiques, les points de vente n\u2019affichent pas complet<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38888,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-38872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regions"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n