La une enqu\u00eate a \u00e9t\u00e9 ouverte par la Direction du commerce d\u2019Annaba sur la qualit\u00e9 du lait en sachet en raison des nombreuses plaintes des citoyens d’Annaba et des wilayas voisines.<\/p>\n\n\n\n
Les services de la Direction du commerce d\u2019Annaba ont ouvert une enqu\u00eate sur les causes \u00e9ventuels d\u2019une alt\u00e9ration du lait en sachets, signal\u00e9e depuis plusieurs jours, apprend-on de source interne. Selon cette derni\u00e8re, des \u00e9chantillons ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9lev\u00e9s afin de les soumettre \u00e0 une analyse afin de d\u00e9couvrir l’\u00e9tendue de l’effet du go\u00fbt sur le consommateur. Selon la source qui nous confie l\u2019information, l’enqu\u00eate fait suite aux diff\u00e9rentes plaintes des citoyens. Les consommateurs des wilayas d\u2019El Tarf et Guelma ont \u00e9galement d\u00e9nonc\u00e9 le m\u00eame go\u00fbt de \u2018\u2019terre\u2019\u2019, dans le lait en sachet. Selon nos sources, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert que le go\u00fbt du lait a \u00e9t\u00e9 alt\u00e9r\u00e9 en raison de l\u2019eau utilis\u00e9e affect\u00e9e par le go\u00fbts d\u2019algues, qui apparaissent \u00e0 une certaine p\u00e9riode de l’ann\u00e9e. Les m\u00eames sources pensent que le go\u00fbt du lait a \u00e9t\u00e9 alt\u00e9r\u00e9e tout comme celui de l\u2019eau du robinet et de la m\u00eame mani\u00e8re. Elles expliquent ce ph\u00e9nom\u00e8ne par le retard dans le processus de remplissage des barrages. A noter que le m\u00eame ph\u00e9nom\u00e8ne a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9 plusieurs fois depuis des ann\u00e9es, durant lesquelles il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 un changement dans le go\u00fbt du lait en sachet. Et \u00e0 chaque fois, les m\u00eames services m\u00e8nent une enqu\u00eate et d\u00e9couvrent que le lait a le m\u00eame go\u00fbt que l’eau qui porte le go\u00fbt et l’odeur de \u2018\u2019terre\u2019\u2019 ou des \u2018\u2019algues\u2019\u2019. Un ph\u00e9nom\u00e8ne qui appara\u00eet \u00e0 une certaine p\u00e9riode de l’ann\u00e9e, ont soulign\u00e9 les m\u00eames sources. Selon les explications apport\u00e9es par notre source, avril est le mois au cours duquel des changements sont observ\u00e9s dans le go\u00fbt et l’odeur de l’eau jusqu’au mois de mai. Sauf que, le retard des pluies a fait appara\u00eetre au mois de juillet, les algues qui changent l’odeur et le go\u00fbt de l’eau qui co\u00efncide avec le changement du go\u00fbt du lait, nous pr\u00e9cise-t-on. Toutes ces explications et \u00e9claircissements restent tributaire des r\u00e9sultats de l’enqu\u00eate initi\u00e9e par les services de la direction du commerce de la wilaya d’Annaba. Des analyses qui seront renforc\u00e9es par les r\u00e9sultats des analyses de laboratoire auxquelles le lait est soumis, et qui r\u00e9v\u00e9leront l’\u00e9tendue de son impact sur la s\u00e9curit\u00e9 de la consommation du lait en sachet et les v\u00e9ritables raisons du changement du go\u00fbt. Par ailleurs, il est \u00e0 souligner que les services de la Alg\u00e9rienne des eaux unit\u00e9 d\u2019Annaba ont lanc\u00e9, il y\u2019a quelques jours, une op\u00e9ration de traitement des eaux, en raison de l\u2019apparition d\u2019odeurs \u00e9tranges dans l\u2019eau des robinets. Une odeur justifi\u00e9e par la prolif\u00e9ration des algues dans le barrage de Chafia. D\u2019ailleurs, l\u2019ADE Annaba a \u00e9mis un communiqu\u00e9 dans lequel elle a inform\u00e9 les populations de la situation et a soulign\u00e9 que le ph\u00e9nom\u00e8ne n\u2019a aucun effet nuisible sur la sant\u00e9 publique.<\/p>\n\n\n\n
Sofia Chahine<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La une enqu\u00eate a \u00e9t\u00e9 ouverte par la Direction du commerce d\u2019Annaba sur la qualit\u00e9 du lait en sachet en<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":43015,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-43857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regions"],"yoast_head":"\n