Le ministre de l’Agriculture et du D\u00e9veloppement rural, Mohamed Abdelhafid Henni, a affich\u00e9 dimanche le souhait de d\u00e9velopper la production et la commercialisation d\u2019aliments issus de l\u2019\u00e9levage animale et dont la production et la consommation restent limit\u00e9es dans certaines r\u00e9gions. Il s\u2019agit particuli\u00e8rement du lait de chamelle et de l\u2019autruche. Une question qui a d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 au c\u0153ur d\u2019une rencontre tenue dimanche entre le premier responsable du secteur et une d\u00e9l\u00e9gation de la Conf\u00e9d\u00e9ration des industriels et producteurs Alg\u00e9riens (CIPA). Selon un communiqu\u00e9 du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, la d\u00e9l\u00e9gation, qui a \u00e9t\u00e9 re\u00e7u par le ministre \u00e9tait conduite par Abdelwahab Ziani, pr\u00e9sident de la CIPA et comprend des repr\u00e9sentants de l’Association nationale des professionnels et \u00e9leveurs d’autruches, relevant de l’organisation. Selon la m\u00eame source, cette rencontre qui s’est tenue en pr\u00e9sence de cadres du minist\u00e8re et du directeur g\u00e9n\u00e9ral de l’Institut technique des \u00e9levages (ITELV), s’inscrit dans le cadre de \u00ab\u00a0l’approche participative \u00e0 laquelle accorde le secteur une grande importance \u00e0 travers la prise en charge des pr\u00e9occupations de toutes les instances et les organisations nationales\u00a0\u00bb. Lors de cette rencontre, les membres de la d\u00e9l\u00e9gation ont pr\u00e9sent\u00e9 des expos\u00e9s exhaustifs sur l’importance \u00e9conomique de la fili\u00e8re \u00ab\u00a0\u00e9levage d’autruches\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise-t-on. A cette occasion, M. Henni a rappel\u00e9 l’engagement du secteur \u00e0 d\u00e9velopper la fili\u00e8re de l’\u00e9levage d’autruches en Alg\u00e9rie eu \u00e9gard \u00e0 ses avantages \u00e9conomiques, notamment la possibilit\u00e9 d’utiliser la plupart de ses parties (viande, peaux, graisses), outre les \u0153ufs. Il a insist\u00e9, dans ce sens, sur \u00ab\u00a0l’exp\u00e9rience pionni\u00e8re du secteur en mati\u00e8re de recherche scientifique, \u00e0 la faveur du renforcement du r\u00f4le des Instituts et Centres de formation et de recherches y relevant qui contribuent efficacement \u00e0 la promotion de l’agriculture, de l’\u00e9levage, de la production des viandes rouges, ainsi qu’\u00e0 l’accompagnement de tous les \u00e9leveurs, par le biais de la formation \u00e0 l’Institut technique des \u00e9levages (ITELV) qui compte une pr\u00e9c\u00e9dente exp\u00e9rience dans l’\u00e9levage d’autruches et dans la garantie d’une couverture sanitaire aux animaux\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Il est utile de rappeler dans ce contexte que les recherches men\u00e9es par l\u2019ITELV ont d\u00e9montr\u00e9 la valeur nutritive de la viande d’autruche, riche en prot\u00e9ine et faible en valeur calorique. Les m\u00eames \u00e9tudes ont \u00e9galement d\u00e9montr\u00e9 que la graisse d’autruche, sa peau, ses \u0153ufs et ses plumes sont des mati\u00e8res tr\u00e8s pris\u00e9es dans les industries de transformation, du cuir et maroquinerie et cosm\u00e9tiques\u00a0\u00bb. Pour l\u2019heure, l\u2019\u00e9levage de l\u2019autruche se concentre dans quelques \u00e9levages \u00e0 caract\u00e8re familial.<\/p>\n\n\n\n
Lors de la rencontre tenue dimanche, le ministre a assur\u00e9 que les propositions formul\u00e9es lors de cette rencontre seront prises en consid\u00e9ration, affirmant que les investisseurs dans l’\u00e9levage d’autruches b\u00e9n\u00e9ficieront de toutes les facilit\u00e9s n\u00e9cessaires, l’objectif \u00e9tant de renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. L’accent a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 mis sur la possibilit\u00e9 de commercialiser le lait de chamelle dans les wilayas du nord. Enfin, M. Henni a appel\u00e9 \u00e0 l’organisation d’une journ\u00e9e d’\u00e9tudes sur la fili\u00e8re lait et l’assurance agricole, conclut le communiqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Sabrina Aziouez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le ministre de l’Agriculture et du D\u00e9veloppement rural, Mohamed Abdelhafid Henni, a affich\u00e9 dimanche le souhait de d\u00e9velopper la production<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":44651,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-44650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n