L\u2019ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te l\u2019hypertension art\u00e9rielle sont devenus de v\u00e9ritables probl\u00e8mes de sant\u00e9 publique. Plus d\u2019un quart des Alg\u00e9riens adultes souffre d\u2019hypertension art\u00e9rielle et le taux de pr\u00e9valence du diab\u00e8te est sup\u00e9rieur \u00e0 14% dans notre pays. Une situation qui impose l\u2019ouverture d\u2019un v\u00e9ritable d\u00e9bat sur \u00e9volution de ces maladies li\u00e9es \u00e0 un mode de consommation qui change et qui devient de plus en plus malsain. Une question qui a d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 au c\u0153ur d\u2019une journ\u00e9e scientifique sur le mod\u00e8le d\u2019alimentation saine, organis\u00e9e par l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire (ANSS) au Centre international de conf\u00e9rences (CIC) \u00ab Abdelatif-Rahal \u00bb, \u00e0 l\u2019occasion de la Journ\u00e9e mondiale de l\u2019alimentation. \u00c0 l\u2019occasion de cette journ\u00e9e, le ministre du Commerce et de la Promotion des exportations, Tayeb Zitouni a affirm\u00e9, lundi \u00e0 Alger, que l\u2019Alg\u00e9rie avait adopt\u00e9 les mesures n\u00e9cessaires en vue d\u2019assurer des aliments sains au profit des consommateurs. Il a dans ce sens pr\u00e9cis\u00e9 qu\u2019en vue de promouvoir une alimentation saine et pr\u00e9venir les maladies non transmissibles comme l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, l\u2019hypertension art\u00e9rielle et le diab\u00e8te, des mesures ont \u00e9t\u00e9 prises en vue de r\u00e9duire la consommation excessive ainsi que le sucre, le sel et les mati\u00e8res grasses dans certains aliments les plus consomm\u00e9s, d\u2019autant plus que ces efforts ont \u00e9t\u00e9 couronn\u00e9s par la promulgation de 9 textes r\u00e9glementaires dans le journal officiel (JO) et encadrant plusieurs aliments. Zitouni a affirm\u00e9 que son d\u00e9partement minist\u00e9riel \u00ab a fix\u00e9 parmi ses priorit\u00e9s strat\u00e9giques la protection renforc\u00e9e de la sant\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 du consommateur, outre la garantie d\u2019aliments sains \u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Cette d\u00e9marche s\u2019aligne, poursuit-il, avec les besoins alimentaires des consommateurs eu \u00e9gard aux changements enregistr\u00e9s dans les sch\u00e9mas de consommation de la soci\u00e9t\u00e9 alg\u00e9rienne, ayant touch\u00e9 toutes les tranches d\u2019\u00e2ge, \u00e0 l\u2019instar de l\u2019avanc\u00e9e technologique que connait le domaine de l\u2019industrie agroalimentaire. \u00ab De nombreuses mesures s\u2019alignant avec ces changements ont \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9es par les secteurs minist\u00e9riels concern\u00e9s \u00bb, a-t-il soulign\u00e9, se f\u00e9licitant des efforts inlassables consentis par l\u2019Etat en vue de la pr\u00e9vention des intoxications alimentaires. Il a rappel\u00e9, dans ce contexte, l\u2019\u00e9laboration par son d\u00e9partement minist\u00e9riel, en coordination avec les services ext\u00e9rieurs, de rapports analytiques et \u00e9valuatifs sur les cas d\u2019intoxication enregistr\u00e9s annuellement, affirmant que ces rapports \u00e9taient \u00e9rig\u00e9s en r\u00e9f\u00e9rentiels utiles aussi bien pour les secteurs concern\u00e9s que pour les associations de protection du consommateur. Il a \u00e9galement \u00e9voqu\u00e9 le projet de protocole d\u2019intervention rapide en cas d\u2019apparition de toute \u00e9ventuelle intoxication collective, \u00e9labor\u00e9 en 2017 puis actualis\u00e9 et enrichi en 2020, lequel est consid\u00e9r\u00e9 comme un m\u00e9canisme efficace garantissant la coordination entre les services concern\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
En vue de maitriser ce ph\u00e9nom\u00e8ne, le minist\u00e8re du Commerce et de la Promotion des exportations a partag\u00e9 sa base de donn\u00e9es relative aux intoxications durant la p\u00e9riode 2007-2022 avec l\u2019Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire (ANSS), en vue de l\u2019exploiter dans l\u2019analyse de ce ph\u00e9nom\u00e8ne et son suivi instantan\u00e9, affirme M. Zitouni. Au volet l\u00e9gal et r\u00e9glementaire li\u00e9 \u00e0 la salubrit\u00e9 des produits alimentaires, le ministre a rappel\u00e9 l\u2019entr\u00e9e en vigueur, depuis f\u00e9vrier dernier, de l\u2019arr\u00eat\u00e9 interminist\u00e9riel du 1 d\u00e9cembre 2020, d\u00e9finissant les conditions et modalit\u00e9s d\u2019application du syst\u00e8me d\u2019analyse des risques et de ma\u00eetrise des points critiques (HACCP), lequel contraint les op\u00e9rateurs \u00e9conomiques \u00e0 appliquer ce syst\u00e8me afin d\u2019\u00e9valuer les risques et maitriser davantage la salubrit\u00e9 de leurs produits alimentaires. De plus, les laboratoires de r\u00e9pression de fraude ont \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9s en ressource humaine et en \u00e9quipements scientifiques selon M. Zitouni qui a fait \u00e9tat du recensement de 35 laboratoires actifs, pr\u00e9cisant que \u00bb le but escompt\u00e9 est de r\u00e9aliser un laboratoire de r\u00e9pression de fraude au niveau de chaque wilaya \u00bb. Dans l\u2019aspect de sensibilisation et en vue d\u2019assoir une culture de consommation saine et rationnelle, le minist\u00e8re du Commerce et de la Promotion des exportations m\u00e8ne \u00e0 travers 58 wilayas, de mani\u00e8re p\u00e9riodique, des campagnes de sensibilisation en associant les m\u00e9dias et les associations de protection du consommateur et les secteurs minist\u00e9riels concern\u00e9s, sur des th\u00e8mes relatifs \u00e0 la pr\u00e9vention des intoxications alimentaires, la s\u00e9curit\u00e9 des aliments, la r\u00e9duction progressive de la consommation de sel, de sucre et des mati\u00e8res grasses, ainsi que sur tous les textes r\u00e9glementaires y aff\u00e9rents et promulgu\u00e9s dans le journal officiel (JO), ajoute M. Zitouni. Plusieurs experts ayant pris part \u00e0 la rencontre ont plaid\u00e9, lundi \u00e0 Alger, en faveur d’un retour \u00e0 un mode d’alimentation traditionnel jug\u00e9 plus sain pour le consommateur. Experts et scientifiques ont recommand\u00e9 ainsi de revenir \u00e0 un mode d’alimentation traditionnel alg\u00e9rien, bas\u00e9 sur la consommation de c\u00e9r\u00e9ales et de l\u00e9gumes secs notamment. Pour le pr\u00e9sident de l’ANSS, Pr. Kamel Sanhadji, l’alimentation n\u00e9faste, avec le changement climatique et le danger pand\u00e9mique, constitue un facteur de risque de maladies. Pour y rem\u00e9dier, M. Sanhadji a estim\u00e9 n\u00e9cessaire d’anticiper l’\u00e9mergence de maladies non transmissibles li\u00e9es \u00e0 la mauvaise alimentation telles que le diab\u00e8te, l’ob\u00e9sit\u00e9, la tension et certains cancers. C’est d’ailleurs la mission de l’agence, a-t-il dit, \u00e0 travers le rassemblement de diverses donn\u00e9es multisectorielles afin de faire \u00e9merger de nouvelles informations et de signaux visant \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer un message p\u00e9dagogique pour la population pour le bien de la sant\u00e9 publique. Il s’agit aussi selon le pr\u00e9sident de l’ANSS de d\u00e9gager des donn\u00e9es pouvant servir \u00e0 des d\u00e9cisions politiques idoines en faveur de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des citoyens.<\/p>\n\n\n\n
Sabrina Aziouez<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te l\u2019hypertension art\u00e9rielle sont devenus de v\u00e9ritables probl\u00e8mes de sant\u00e9 publique. Plus d\u2019un quart des Alg\u00e9riens adultes souffre<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38493,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[52,27],"tags":[],"class_list":["post-46369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-actualite"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n