Particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e par les Alg\u00e9riens et notamment durant le mois de Ramadhan, la viande d\u2019ovins reste inaccessible pour les m\u00e9nages les moins nantis en raison d\u2019un prix qui demeure \u00e9lev\u00e9. Dans ce contexte, l\u2019Alg\u00e9rienne des viandes entend commercialiser ces jours-ci de la viande d\u2019ovins \u00e0 prix r\u00e9gul\u00e9, apr\u00e8s avoir mis sur le march\u00e9 d\u2019importantes quantit\u00e9s de viande de b\u0153uf \u00e0 un prix ne d\u00e9passant pas les 1.200 DA. Pour ce faire les unit\u00e9 de l\u2019Alviar s\u2019appr\u00eate \u00e0 r\u00e9ceptionner des t\u00eates d\u2019ovins import\u00e9es en vue de leur abattage et de leur commercialisation. C\u2019est le cas du complexe r\u00e9gional des viandes rouges Alviar d\u2019El Bouni s\u2019appr\u00eate \u00e0 r\u00e9ceptionner une cargaison de 2.000 t\u00eates d\u2019ovins, afin de r\u00e9guler les prix de ce produit en ce mois de Ramadhan. Import\u00e9es de Roumanie par l\u2019Alg\u00e9rienne des viandes, cette quantit\u00e9 est destin\u00e9e \u00e0 alimenter le march\u00e9 local et surtout r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante de viande rouge dans l\u2019Est du pays. D\u2019une capacit\u00e9 pouvant accueillir des centaines de t\u00eates de b\u00e9tail, le complexe s\u2019appr\u00eate \u00e0 abattre et \u00e0 commercialiser ces moutons \u00e0 des prix comp\u00e9titifs, conform\u00e9ment au programme mis en place par le minist\u00e8re du Commerce et la Promotion des exportations, afin de stabiliser le march\u00e9. L\u2019action vise \u00e0 r\u00e9duire les prix et \u00e0 cr\u00e9er une concurrence loyale, suivant ainsi le mod\u00e8le mis en place pour la viande bovine et de volaille, qu\u2019elle soit import\u00e9e du Br\u00e9sil ou d\u2019Espagne. Selon les informations confi\u00e9es sur les prix, la viande issue des b\u00eates import\u00e9es serait commercialis\u00e9es jusqu\u2019\u00e0 450 DA, moins ch\u00e8re que celle produite localement. Une alternative susceptible d\u2019offrir aux consommateurs, une opportunit\u00e9 pour acc\u00e9der \u00e0 ce produit et au-del\u00e0, contribuer \u00e0 r\u00e9guler les prix sur le march\u00e9 local. Ce dernier qui a \u00e9t\u00e9, convient-il de le noter, fortement perturb\u00e9, notamment en ce mois sacr\u00e9 de Ramadhan. L\u2019abattage des ovins import\u00e9s, se fera au niveau du complexe r\u00e9gional des viandes rouges d\u2019El Bouni (Annaba). Quant \u00e0 sa commercialisation, elle est pr\u00e9vue \u00e0 partir de la troisi\u00e8me semaine du mois de Ramadhan. Ainsi, dans le cadre de ce programme, un r\u00e9seau de distribution sera mis en place, impliquant le Complexe r\u00e9gional de viande, les r\u00e9seaux de l\u2019Alviar ainsi que les autorit\u00e9s locales, \u00e0 savoir les Directions de l\u2019Agriculture et du commerce. Ce r\u00e9seau garantira une distribution fluide, non seulement \u00e0 Annaba, mais \u00e9galement dans les wilayas voisines de l\u2019Est. \u00c0 noter que la premi\u00e8re semaine de ce mois sacr\u00e9 a \u00e9t\u00e9 relativement cl\u00e9mente, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ouverture de march\u00e9s de proximit\u00e9. La large gamme de produits et surtout de qualit\u00e9 a quelque peu att\u00e9nu\u00e9 l\u2019effervescence des deux premiers jours du mois sacr\u00e9. Ce constat est \u00e9galement retenu \u00e0 l\u2019actif de la pr\u00e9sence visible des services de contr\u00f4le qui ont mis \u00e0 l’aise le consommateur, qui s’est vite mis \u00e0 s’approvisionner en toute s\u00e9curit\u00e9 loin de la pression, connue en pareille p\u00e9riode.<\/p>\n\n\n\n
Sofia Chahine<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e par les Alg\u00e9riens et notamment durant le mois de Ramadhan, la viande d\u2019ovins reste inaccessible pour les m\u00e9nages<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":32931,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[52,29],"tags":[],"class_list":["post-50518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-economie"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n