Les prix des denr\u00e9es alimentaires dans le monde ont augment\u00e9 pour le deuxi\u00e8me mois cons\u00e9cutif en avril, port\u00e9s par la hausse des prix de la viande, des produits laitiers et des c\u00e9r\u00e9ales, a indiqu\u00e9 hier l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture FAO. L’indice des prix des denr\u00e9es alimentaires qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, a cr\u00fb de 0,3% par rapport \u00e0 mars, a indiqu\u00e9 le rapport de la FAO. Il avait recul\u00e9 chaque mois de ao\u00fbt \u00e0 f\u00e9vrier. La tendance est d’ailleurs toujours \u00e0 la baisse sur un an, avec un repli des prix de 9,6% par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2023. En avril cette ann\u00e9e, c’est le prix de la viande qui a le plus augment\u00e9 (+1,6%). Le prix des c\u00e9r\u00e9ales a de son c\u00f4t\u00e9 augment\u00e9 de 0,3%. Le bl\u00e9 a notamment grimp\u00e9 en raison de conditions m\u00e9t\u00e9o d\u00e9favorables pour la prochaine r\u00e9colte dans certains pays de l’Union europ\u00e9enne, en Russie et aux Etats-Unis. Celui des huiles a aussi progress\u00e9 de 0,3%, tir\u00e9 par les huiles de tournesol et de colza. Parmi les denr\u00e9es dont le prix a baiss\u00e9: le sucre (-4,4%). La production s’annonce plus importante que pr\u00e9vu en Inde et en Tha\u00eflande, tandis que l’arriv\u00e9e de pluies en Br\u00e9sil fin mars-d\u00e9but avril a permis d’att\u00e9nuer les craintes sur la r\u00e9colte qui vient d’y d\u00e9buter, explique la FAO. Les prix des produits laitiers ont, eux, recul\u00e9 de 0,3% dans leur ensemble, m\u00eame si les prix du beurre continuent d’augmenter en raison notamment d’une baisse des stocks en Europe de l’Ouest.<\/p>\n\n\n\n
La FAO a \u00e9galement publi\u00e9 un nouveau Bulletin sur l\u2019offre et la demande de c\u00e9r\u00e9ales, dans lequel ses estimations de la production mondiale de c\u00e9r\u00e9ales en 2023 ont \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement relev\u00e9es et port\u00e9es \u00e0 2 846 millions de tonnes, soit 1,2% de plus que l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Les pr\u00e9visions relatives \u00e0 l\u2019utilisation mondiale de c\u00e9r\u00e9ales ont \u00e9t\u00e9 port\u00e9es \u00e0 2 829 tonnes, \u00e9tant donn\u00e9 que l\u2019utilisation de ma\u00efs et d\u2019orge devrait \u00eatre plus importante qu\u2019estim\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment. La FAO pr\u00e9voit \u00e0 pr\u00e9sent une augmentation de 1,6% de l\u2019utilisation de ma\u00efs au cours de l\u2019ann\u00e9e, tandis que l\u2019utilisation du bl\u00e9 devrait progresser de 1,9% et celle du riz faiblir mod\u00e9r\u00e9ment. \u00c0 la fin des campagnes de 2024, les stocks mondiaux de c\u00e9r\u00e9ales devraient atteindre 890 millions de tonnes, soit un accroissement de 2,1 % par rapport au d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e. Le rapport stocks\/utilisation de c\u00e9r\u00e9ales au niveau mondial devrait ainsi s\u2019\u00e9tablir \u00e0 30,9%. La FAO a \u00e9galement ajust\u00e9 ses pr\u00e9visions concernant la production mondiale de bl\u00e9 en 2024, qui s\u2019\u00e9tablissent \u00e0 pr\u00e9sent \u00e0 791 millions de tonnes, un niveau moins important que pr\u00e9vu auparavant, mais qui repr\u00e9sente encore une croissance de 0,5 pour cent par rapport \u00e0 2023.<\/p>\n\n\n\n
R.E.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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