Avec l\u2019\u00e9largissement des superficies de culture de la tomate industrielle, l’industrie de transformation nationale est en passe de satisfaire la demande, permettant ainsi de s\u2019affranchir des importations et ainsi d\u2019assurer l’autosuffisance en double et triple concentr\u00e9 de tomate.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019\u00e9volution de la fili\u00e8re \u00ab\u00a0tomates industrielles\u00a0\u00bb en Alg\u00e9rie, depuis 1970, a connu un taux de croissance significatif. Cependant cette croissance a quelque peu diminu\u00e9 au cours des ann\u00e9es 2000 suite \u00e0 la concurrence des importations et \u00e0 la baisse des capacit\u00e9s de transformation. Les deux principaux maillons de la fili\u00e8re strat\u00e9gique \u00e0 savoir les unit\u00e9s de transformation et les agriculteurs, qui malgr\u00e9 les difficult\u00e9s de l\u2019activit\u00e9, ont connu au cours de ces derni\u00e8res ann\u00e9es des r\u00e9sultats positifs pour l\u2019ensemble des acteurs. En effet, l\u2019essor de cette fili\u00e8re strat\u00e9gique dans les wilayas du nord avec le d\u00e9veloppement du secteur de la transformation de l\u2019agroalimentaire, donnant ainsi lieu \u00e0 l’essor de la culture de la tomate industrielle et le processus de transformation dans cette fili\u00e8re strat\u00e9gique. Celle-ci est parvenue \u00e0 se frayer une place dans quelques wilayas du Sud. Ainsi, avec l\u2019adh\u00e9sion de bon nombre d\u2019agriculteurs du nord et du Sud du pays, la fili\u00e8re de la tomate industrielle a enregistr\u00e9 une envol\u00e9e encourageante pour les op\u00e9rateurs qui se sont lanc\u00e9s dans la transformation de ce produit agroalimentaire. Avec l\u2019\u00e9largissement des superficies de culture de la tomate industrielle, l’industrie de transformation nationale est en passe de satisfaire la demande, permettant ainsi de s\u2019affranchir des importations et ainsi d\u2019assurer l’autosuffisance en double et triple concentr\u00e9 de tomate.<\/p>\n\n\n\n
Une r\u00e9colte record<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cette performance est le r\u00e9sultat de l\u2019am\u00e9lioration de la productivit\u00e9 avec un pic devant atteindre, pour cette la saison 2023\/2024, les 6 millions de quintaux pour la seule wilaya de Skikda pour un rendement de 800 quintaux par hectare. Cette wilaya pionni\u00e8re dans le domaine de la production de tomates industrielles se classe au premier rang en fournissant 50% de la production nationale. \u00c0 noter que les wilayas de Skikda, El Tarf, Annaba et Ain Defla en plus de quelques p\u00f4les \u00e9mergents, sont les cinq p\u00f4les principaux de production existant en Alg\u00e9rie. Ainsi, la r\u00e9gion nord du pays s’est focalis\u00e9e sur cette culture strat\u00e9gique, comme c\u2019est le cas de la wilaya d\u2019El Tarf qui pr\u00e9voit de consacrer, au titre de cette saison agricole, plus de 5 000 ha \u00e0 la tomate industrielle, selon les services de la Direction des services agricole de cette wilaya o\u00f9, la plantation de cette superficie a commenc\u00e9 d\u00e9but mars et s\u2019est poursuivie jusqu\u2019\u00e0 fin mai 2024. Tout en \u0153uvrant \u00e0 \u00e9largir encore plus la superficie de cette culture strat\u00e9gique, afin d\u2019aller vers l\u2019exportation, les services agricole de la wilaya d\u2019El Tarf tablent sur une production pr\u00e9visionnelle de tomate industrielle de pr\u00e8s de 4,5 millions quintaux pour cette saison. A noter que, la fili\u00e8re de la tomate industrielle \u00e0 El-Tarf b\u00e9n\u00e9ficie du soutien des pouvoirs publics et de l\u2019accompagnement des agriculteurs et transformateurs outre la mobilisation de quantit\u00e9s importantes d\u2019eau pour l\u2019irrigation et l\u2019octroi d\u2019autorisations de fon\u00e7age de forage. Idem pour la wilaya d\u2019Annaba o\u00f9, les pr\u00e9visions de la saison sont \u00e0 la hauteur des attentes, en d\u00e9pit du d\u00e9clin de la production par rapport \u00e0 la saison derni\u00e8re. Il n’en demeure n\u00e9anmoins qu\u2019une r\u00e9colte pr\u00e9visionnelle de plus de 50.000 de quintaux est attendue pour cette ann\u00e9e. Un d\u00e9fi relev\u00e9 malgr\u00e9 la perte de plus de 400 hectares de la superficie totale implant\u00e9e qui est de l\u2019ordre de 1 500 hectares destin\u00e9s \u00e0 la plantation de ce produit. Ce qui n\u2019est pas le cas pour la wilaya de Guelma, dont les services de la DSA pr\u00e9voient une production de pr\u00e8s de 2,5 millions de quintaux de tomate industrielle. La campagne de r\u00e9colte qui a d\u00e9but\u00e9 en ce mois de juillet, devrait \u00eatre ponctu\u00e9e par une augmentation d\u2019environ 1 million de quintaux par rapport \u00e0 la saison derni\u00e8re. Selon les services de la DSA, les superficies agricoles concern\u00e9es par la r\u00e9colte de tomates sont de l\u2019ordre de 3.063 hectares dans la wilaya de Guelma, o\u00f9 le rendement moyen devrait atteindre les 800 quintaux par hectare. Si les bonnes conditions climatiques dans la r\u00e9gion nord du pays, le suivi et l’accompagnement ont eu l\u2019effet probant quant \u00e0 ces r\u00e9coltes abondantes.<\/p>\n\n\n\n Extension des surfaces de culture<\/strong><\/p>\n\n\n\n Au-del\u00e0 des zones de production \u00e0 l’Est du pays, la contribution des p\u00f4les \u00e9mergents dans le Sud et l’Ouest n\u2019est pas des moindres. Car les wilayas comme Adrar, Tamanrasset, se caract\u00e9risent par une double r\u00e9colte en raison du climat saharien par an. Depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e d’importantes quantit\u00e9s de tomate industrielle ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9es, atteignant par endroit des niveaux exceptionnels de l\u2019ordre de 1,27 million de tonnes. Cette g\u00e9n\u00e9reuse r\u00e9colte a encourag\u00e9 les agriculteurs \u00e0 \u00e9largir les superficies d\u00e9di\u00e9es \u00e0 la tomate industrielle.<\/p>\n\n\n\n Dans la wilaya d’Adrar o\u00f9, la r\u00e9colte de la tomate industrielle d\u00e9bute en d\u00e9cembre et se poursuit jusqu\u2019\u00e0 d\u00e9but mai. Les professionnels de la fili\u00e8re de la tomate industrielle dans la wilaya d’Adrar s’attendent \u00e0 une campagne de r\u00e9colte r\u00e9ussie au cours de la saison 2023-2024. M\u00eame si les pr\u00e9visions de la r\u00e9colte n\u2019ont pas encore \u00e9t\u00e9 d\u00e9voil\u00e9es, les op\u00e9rations de r\u00e9colte de la tomate industrielle se poursuivent dans la wilaya d’Adrar, une des wilayas du sud les plus importantes en mati\u00e8re de production de tomates industrielles, notamment au niveau des communes de Zaouiet Kounta, Aoulef , Talmine et In Zghmir, constituent le principal r\u00e9servoir de l’usine de transformation industrielle de tomates de Reggane. \u00c0 mentionner que la commune de d’In Zghmir, est pionni\u00e8re dans la production de tomates industrielles dans la wilaya, notamment apr\u00e8s expansion chaque ann\u00e9e, des superficies de terres plant\u00e9es qui ont d\u00e9pass\u00e9es 550 hectares sur l’ensemble du territoire de la commune, dont 190 hectares sont utilis\u00e9s dans l’agriculture traditionnelle qui d\u00e9pend dans son syst\u00e8me d’irrigation sur la technique des foggaras. \u00c0 noter que le rendement de la production par hectare variait entre 450 et 700 qx, notant que la r\u00e9colte se fait trois fois par saison, ce qui fait que le rendement de production double. En plus de ces quelques wilayas du nord et du grand Sud du pays branch\u00e9es dans cette fili\u00e8re strat\u00e9gique, d\u2019autres wilayas du centre se sont lanc\u00e9es dans ce secteur qui repr\u00e9sente une valeur ajout\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9conomie nationale.<\/p>\n\n\n\n Selon les services de la DSA, pour cette saison, la fili\u00e8re de la tomate industrielle a r\u00e9alis\u00e9, ses objectifs d\u2019extension de la superficie d\u00e9di\u00e9e \u00e0 cette culture strat\u00e9gique, qui est pass\u00e9e de 2.100 ha en 2023 \u00e0 2.700 ha en 2024, avec une pr\u00e9vision de production de 2,5 millions de quintaux de tomates. \u00c0 noter que, la ma\u00eetrise par les agriculteurs du domaine, des techniques de cette culture, est \u00e0 l\u2019origine de la hausse du rendement \u00e0 l\u2019hectare, fluctuant cette ann\u00e9e entre 800 et 1.000 qx\/ha. Soulignons que la campagne de r\u00e9colte a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e au niveau de nombre d\u2019exploitations agricoles, notamment celles conventionn\u00e9es avec des unit\u00e9s de transformation de la wilaya de Blida qui ont commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9ceptionner et \u00e0 transformer le produit. Pour ce qui est des capacit\u00e9s de transformations, dans la wilaya de Chlef, elles sont estim\u00e9es \u00e0 49.800 qx de tomates\/Jour. Les premi\u00e8res r\u00e9coltes ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es au niveau de la r\u00e9gion Hechalif de la commune de Sobha o\u00f9, il est pr\u00e9vu une r\u00e9colte abondante eu \u00e9gard le rendement d\u00e9j\u00e0 obtenu estim\u00e9 entre 800 et 1.000qx\/ha. Elle dispose aussi d’une unit\u00e9 de transformation priv\u00e9e d’une capacit\u00e9 estim\u00e9e \u00e0 50.000 qx\/Jour, avec possibilit\u00e9, nous dit-on, de l\u2019entr\u00e9e en service bient\u00f4t d’une nouvelle cha\u00eene de transformation.<\/p>\n\n\n\n Cap sur les march\u00e9s mondiaux<\/strong><\/p>\n\n\n\n Au-del\u00e0 de l’autosuffisance, l’objectif est de mettre le cap sur les march\u00e9s mondiaux, notamment ceux d’Afrique et de l’Union europ\u00e9enne. Il faut dire que l\u2019Alg\u00e9rie est le premier fournisseur de tomate industrielle en Afrique avec 2,3 millions de tonnes produites par an. M\u00eame si la r\u00e9colte est principalement destin\u00e9e \u00e0 la transformation locale, la fili\u00e8re de la tomate attire \u00e9galement des projets d\u2019investissement ax\u00e9s sur l\u2019exportation vers le march\u00e9 Africain et Europ\u00e9en. En effet, le groupe Souakri a entam\u00e9 fin mai dernier la phase exp\u00e9rimentale de la r\u00e9alisation d\u2019un projet de culture mara\u00eech\u00e8re bas\u00e9 sur un site de 1000 hectares dans la wilaya d\u2019Adrar situ\u00e9e dans le sud-ouest du pays. Ledit projet a mobilis\u00e9 un investissement total de 750 millions de dollars. Il porte notamment sur le d\u00e9veloppement d\u2019une exploitation de 500 hectares qui sera principalement consacr\u00e9e \u00e0 la culture de tomate industrielle sous serre. L\u2019ambition de ce m\u00e9ga projet est de produire annuellement 6\u2009000 tonnes de tomates industrielles destin\u00e9es \u00e0 l\u2019exportation en vue de g\u00e9n\u00e9rer des recettes de plus de 500 millions dollars par an. Pour l\u2019heure, la phase exp\u00e9rimentale porte sur la culture de tomates sur une superficie de 50 hectares. \u2009L\u2019entr\u00e9e en production effective de l\u2019exploitation est pr\u00e9vue d\u2019ici \u00e0 la fin octobre 2024. C\u2019est le plus grand projet mara\u00eecher d\u2019Afrique et l\u2019un des plus grands au monde, o\u00f9 il sera produit des tomates et tous les produits mara\u00eechers. L’Alg\u00e9rie aspire d\u00e9sormais \u00e0 se tailler une place dans l’exportation de tomates. Ainsi, l’Alg\u00e9rie veut rivaliser avec le Maroc et l’Espagne en mettant en \u0153uvre ce m\u00e9ga projet dans le secteur agricole, notamment la production de la tomate industrielle. Un projet qui a commenc\u00e9 \u00e0 faire flipper le Maroc qui s\u2019est lanc\u00e9 dans une guerre m\u00e9diatique aggravant d’ailleurs son discr\u00e9dit.<\/p>\n\n\n\n En effet, le succ\u00e8s de la strat\u00e9gie agricole alg\u00e9rienne, notamment dans le domaine de la production et de l’exportation de tomates, a suscit\u00e9 de l’agitation chez le Maroc voisin, car il est l’un des trois plus importants exportateurs de cette mati\u00e8re vers l’Europe, avec une valeur d’un milliard d’euros par an. Cependant, depuis les 10 ans, l’Alg\u00e9rie a pu atteindre l’autosuffisance en mati\u00e8re de production de tomates fra\u00eeches ou destin\u00e9es \u00e0 la transformation, apr\u00e8s les avoir import\u00e9es d’autres pays, dont la Tunisie. Or, \u00e0 l\u2019ombre de la strat\u00e9gie de Abdelmadjid Tebboune, pr\u00e9sident de la R\u00e9publique, qui a appel\u00e9 \u00e0 l\u2019augmentation du volume des exportations hors hydrocarbures, les autorit\u00e9s ont mis\u00e9 sur l’augmentation des capacit\u00e9s de production des produits agricoles, comme les tomates, et l\u2019orientation vers l’exportation vers l’\u00e9tranger, notamment le march\u00e9 europ\u00e9en, \u00e9tant un grand march\u00e9 et proche de l’Alg\u00e9rie avec des capacit\u00e9s av\u00e9r\u00e9es lui permettant de se lancer dans la comp\u00e9tition.<\/p>\n\n\n\n Sofia Chahine <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Avec l\u2019\u00e9largissement des superficies de culture de la tomate industrielle, l’industrie de transformation nationale est en passe de satisfaire la<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":54015,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"default","_twitter_share_type":"default","_linkedin_share_type":"default","_pinterest_share_type":"default","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"default","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[52,29],"tags":[],"class_list":["post-54014","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-la-une","category-economie"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n