L\u2019antenne locale de l\u2019Association de protection et d\u2019orientation du consommateur et de son environnement d\u00e9savoue les pratiques des boulangers \u00e0 Annaba.<\/p>\n\n\n\n
La hausse des prix pratiqu\u00e9e par certains boulangers a suscit\u00e9 une vive r\u00e9action de l\u2019Association de protection et d\u2019orientation du consommateur et de son environnement(APOCE). Celle-ci d\u00e9nonce certaines pratiquesen rapport, notamment, avec l\u2019inconformit\u00e9 du prix et le poids du pain, impos\u00e9 aux consommateurs en toute impunit\u00e9.\u00c0 cet effet, l\u2019APOCE en appelle \u00e0 l\u2019implication des consommateurs et les invite \u00e0 r\u00e9agir et d\u00e9noncer, les boulangeries qui imposent \u00e0 des prix non conformes \u00e0 la r\u00e9glementation ou \u00e0 un poids l\u00e9gal la baguette de pain. Dans une lettre adress\u00e9e \u00e0 la Direction du commercede la wilaya d\u2019Annaba, l\u2019APOCE signale qu\u2019une nouvelle pratique de certains boulangers va au-del\u00e0 de la raison. Ainsi la baguette est c\u00e9d\u00e9e \u00e0 15 DA car elle serait pr\u00e9tendument confectionn\u00e9e \u00e0 base de semoule. Ce qui est faux car la baguette est faite \u00e0 partir de farine subventionn\u00e9e par l\u2019\u00c9tat et parsem\u00e9e de semoule sur sa cro\u00fbte. La baguette de 10 DA est rare \u00e0 trouver, car elle impos\u00e9e \u00e0 15 DA, pour celle dite \u00e0 base de semoule et \u00e0 20 DA, pour le soit disant pain am\u00e9lior\u00e9, appel\u00e9 brioch\u00e9. De par ces pratiques mercantilistes, trouver une baguette de pain ordinaire est devenu un parcours du combattant notamment pour les petites bourses. Les m\u00e9nages sont contraints de consommer ce que les boulangers \u2018\u2019pr\u00e9tendent\u2019\u2019 \u00eatre du pain am\u00e9lior\u00e9. Quant au poids du pain, c’est une touteautre histoire. Si la baguette de 250 g est c\u00e9d\u00e9e \u00e0 15 DA, un prix l\u00e9galis\u00e9 bongr\u00e9, mal gr\u00e9 depuis des ann\u00e9es, un petit pain, qui est la moiti\u00e9 d\u2019une baguette normale, est c\u00e9d\u00e9 au m\u00eame prix, soit 15 DA ! Mais le consommateur lambda est contraint de subir le diktat d des boulangers. Ces pratiques qui durent depuis plus d\u2019une d\u00e9cennie \u00e0 Annaba ne sont que l\u2019\u0153uvre de commer\u00e7ants qui d\u00e9fient les lois de la r\u00e9publique, notamment en l\u2019absence d\u2019un contr\u00f4le r\u00e9gulier des services comp\u00e9tents, la DCP en l\u2019occurrence. S\u2019agissant du manque de la mati\u00e8re premi\u00e8re, avanc\u00e9 par les boulangers \u00e0 Annaba, la question n\u2019a pas lieu d\u2019\u00eatre soulev\u00e9e. La mati\u00e8re premi\u00e8re a toujours \u00e9t\u00e9 disponible et l\u2019approvisionnement est fait d\u2019une mani\u00e8re tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8re. En ce sens, on souligne que le pr\u00e9sident de la F\u00e9d\u00e9ration Nationale des Boulangers a rassur\u00e9 les consommateurs quant \u00e0 la disponibilit\u00e9 de la mati\u00e8re premi\u00e8re, la farine en quantit\u00e9 suffisante et en qualit\u00e9. Sauf que les minoteries sont boud\u00e9es par les boulangers parce qu\u2019on leur d\u00e9livre une facture et disposent, d\u2019apr\u00e8s le pr\u00e9sident de la FNB, de 317.000 quintaux de bl\u00e9 tendre et 5100 quintaux de farine, qui sont r\u00e9serv\u00e9s aux boulangers de mani\u00e8re tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8re et constante. Seulement ils se tournent vers les grossistes et payent la farine \u00e0 des prix d\u00e9passant l\u2019entendement. Pour sa part, l\u2019APOCE et afin de faire face \u00e0 ces pratiques, a soulev\u00e9 dans une correspondance adress\u00e9e \u00e0 la direction du commerce de la wilaya d\u2019Annaba, l\u2019urgence de combattre les pratiques des boulangers. L\u2019initiative a eu l\u2019\u00e9cho escompt\u00e9 par les responsables de la DCP d\u2019Annaba, qui ont affich\u00e9 leur enti\u00e8re disponibilit\u00e9 \u00e0 s\u2019impliquer dans la lutte contre ces pratiques, \u00e0 travers la d\u00e9termination des boulangeries en faute et leurs adresses exactes ! Ce qui sous-entend une d\u00e9nonciation cibl\u00e9e. C\u2019est \u00e0 se demander \u00e0 quoi sert le travail de contr\u00f4le inopin\u00e9 quand le consommateur fait le travail de des \u00e9l\u00e9ments de la DCP ? Pour sa part, le bureau d\u2019Annaba APOCE demande aux consommateurs de d\u00e9noncer ces pratiques en appelant en mettant un num\u00e9ro vert \u00e0 leur disposition : 3311 et une adresse Email : annaba@apoce.org.<\/p>\n\n\n\n
SOFIA CHAHINE<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019antenne locale de l\u2019Association de protection et d\u2019orientation du consommateur et de son environnement d\u00e9savoue les pratiques des boulangers \u00e0<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5527,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-5517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regions"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n