Dans un effort concert\u00e9 pour renforcer sa production laiti\u00e8re et r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante, deux nouvelles unit\u00e9s de production ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9es dans les wilayas de Bouira et Timimoun. Ces investissements s’inscrivent dans une strat\u00e9gie nationale visant \u00e0 d\u00e9velopper la fili\u00e8re lait, cr\u00e9er des emplois et assurer une meilleure couverture des besoins en produits laitiers \u00e0 travers le pays.<\/p>\n\n\n\n
Le groupe industriel public des productions laiti\u00e8res Giplait a ainsi annonc\u00e9 avoir initi\u00e9 les premiers essais techniques de sa nouvelle usine situ\u00e9e \u00e0 Bouira, marquant une \u00e9tape cruciale vers sa mise en exploitation imminente. Cette unit\u00e9, implant\u00e9e \u00e0 la sortie Est de la ville, repr\u00e9sente un investissement majeur dans la production laiti\u00e8re. Avec une capacit\u00e9 de production impressionnante de 250 000 litres par mois, soit pr\u00e8s de 92 millions de litres par an, cette usine est appel\u00e9e \u00e0 jouer un r\u00f4le cl\u00e9 dans l’approvisionnement en lait de la r\u00e9gion. Selon Mme Samah Lahlouh, Pr\u00e9sidente-directrice g\u00e9n\u00e9rale de Giplait, l’usine permettra non seulement de couvrir l’int\u00e9gralit\u00e9 des besoins de la wilaya de Bouira en lait en sachet et produits d\u00e9riv\u00e9s, mais aussi d’approvisionner certaines wilayas limitrophes. Le projet, qui a n\u00e9cessit\u00e9 un investissement de 600 millions de dinars, s’\u00e9tend sur une superficie de plus de 3 500 m\u00b2. \u00c9quip\u00e9e de mat\u00e9riel et de machines \u00e0 la pointe de la technologie, l’usine vise \u00e0 garantir une production de haute qualit\u00e9, r\u00e9pondant aux standards les plus exigeants du march\u00e9. Au-del\u00e0 de son impact sur la production laiti\u00e8re, ce projet s’inscrit dans une d\u00e9marche plus large de d\u00e9veloppement \u00e9conomique local. Mme Lahlouh a soulign\u00e9 l’importance de cette initiative pour la cr\u00e9ation d’emplois, notamment pour les jeunes de la r\u00e9gion, contribuant ainsi \u00e0 dynamiser l’\u00e9conomie locale. Cette unit\u00e9 est un projet ambitieux, et elle est le fruit des efforts consentis par les pouvoirs publics visant \u00e0 d\u00e9velopper l\u2019\u00e9conomie locale et la fili\u00e8re lait et d\u00e9riv\u00e9s dans cette wilaya\u00a0\u00bb, a ajout\u00e9 Mme Lahlouh. La m\u00eame responsable a pr\u00e9cis\u00e9 \u00e9galement que l\u2019objectif de ce projet \u00ab\u00a0est de renforcer la capacit\u00e9 de production du Groupe Giplait, ainsi que d\u2019\u00e9tendre son r\u00e9seau de distribution \u00e0 travers tout le territoire national.<\/p>\n\n\n\n
Parall\u00e8lement, dans la wilaya de Timimoun, une nouvelle laiterie priv\u00e9e a d\u00e9marr\u00e9 ses activit\u00e9s, marquant une avanc\u00e9e significative pour cette jeune wilaya. Inaugur\u00e9e dans la commune d’Ouled Said, cette unit\u00e9 repr\u00e9sente un apport important pour l’approvisionnement local en produits laitiers. Avec une capacit\u00e9 de production quotidienne de 5 000 litres de lait en sachets, cette laiterie vise \u00e0 satisfaire la demande locale, jusqu’alors d\u00e9pendante des approvisionnements en provenance de la wilaya de B\u00e9char, situ\u00e9e \u00e0 500 km. Ce rapprochement de la production par rapport aux consommateurs devrait permettre une meilleure r\u00e9gularit\u00e9 dans l’approvisionnement et une stabilisation des prix. Le wali de Timimoun, Benamar Souna, a soulign\u00e9 l’importance de cet investissement, qui s’inscrit dans la politique nationale d’encouragement \u00e0 l’investissement dans les nouvelles wilayas. Il a notamment mis en avant les facilit\u00e9s accord\u00e9es \u00e0 ce projet, comme l’octroi rapide des autorisations n\u00e9cessaires et l’allocation d’un quota mensuel initial de 10 tonnes de lait en poudre, avec la perspective d’atteindre 50 tonnes par mois \u00e0 l’avenir.<\/p>\n\n\n\n
Le promoteur du projet, Nadjem Bakraoui, a exprim\u00e9 sa satisfaction quant \u00e0 l’accompagnement des autorit\u00e9s locales et a annonc\u00e9 son intention d’\u00e9largir ses activit\u00e9s \u00e0 la production d’autres d\u00e9riv\u00e9s laitiers et de boissons, t\u00e9moignant du potentiel de croissance de cette initiative.<\/p>\n\n\n\n
Ces deux projets illustrent l’engagement des autorit\u00e9s e \u00e0 d\u00e9velopper sa fili\u00e8re laiti\u00e8re et \u00e0 augmenter la production de lait en sachets, avec des retomb\u00e9es positives attendues tant sur le plan de l’approvisionnement que de l’emploi. La mise en place de ces unit\u00e9s de production devrait contribuer \u00e0 stabiliser l’approvisionnement du march\u00e9 en lait subventionn\u00e9. De plus, ces initiatives s’accompagnent d’efforts pour am\u00e9liorer la distribution. \u00c0 Timimoun, par exemple, des points de vente de lait ont \u00e9t\u00e9 ouverts dans diff\u00e9rentes communes pour assurer un approvisionnement r\u00e9gulier et mettre fin aux perturbations de distribution.<\/p>\n\n\n\n
Ces investissements dans la production laiti\u00e8re t\u00e9moignent de la volont\u00e9 des pouvoirs publics de moderniser et de renforcer ce secteur strat\u00e9gique. Ils s’inscrivent dans une politique plus large visant \u00e0 assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du pays, \u00e0 stimuler l’\u00e9conomie locale et \u00e0 cr\u00e9er des emplois, particuli\u00e8rement dans les r\u00e9gions nouvellement promues au rang de wilaya.<\/p>\n\n\n\n
Samir Benisid<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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