Le Salon international des dattes, qui se tient depuis jeudi au Palais des expositions d’Alger, offre une immersion fascinante dans l’univers du patrimoine phoenicicole alg\u00e9rien. Cette deuxi\u00e8me \u00e9dition met en lumi\u00e8re la richesse et la diversit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de dattes produites dans les diff\u00e9rentes r\u00e9gions du pays, bien au-del\u00e0 de la c\u00e9l\u00e8bre Deglet Nour. Les visiteurs peuvent ainsi d\u00e9couvrir des vari\u00e9t\u00e9s moins connues mais tout aussi remarquables, comme la Degla Beida, la Ghars, la Tamasreit, la Bouarous ou encore la Tinissine. Cette diversit\u00e9 repr\u00e9sente un v\u00e9ritable tr\u00e9sor du terroir alg\u00e9rien, comme l’explique Bachir Ma\u00e2che, pr\u00e9sident de la Chambre d’Agriculture de Touggourt. Il met notamment en avant la Degla Beida, une vari\u00e9t\u00e9 sp\u00e9cifique \u00e0 la vall\u00e9e d\u2019Oued Righ, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e en Afrique pour ses qualit\u00e9s nutritives et sa longue conservation. Cette datte, cultiv\u00e9e \u00e0 Tamacine, m\u00e9riterait selon lui une reconnaissance officielle \u00e0 travers un label national et international.<\/p>\n\n\n\n
L’\u00e9v\u00e9nement permet \u00e9galement de mettre en lumi\u00e8re des pratiques agricoles durables, \u00e0 l’image de l’exploitation familiale Ferhat dans la r\u00e9gion d’El Ghotte, \u00e0 El Oued. Mokhtar Ferhat y cultive des palmiers \u00ab\u00a0Baali\u00a0\u00bb, qui s’alimentent naturellement des eaux souterraines, garantissant ainsi une production totalement biologique. Cette approche traditionnelle se retrouve d’ailleurs dans la majorit\u00e9 des exploitations phoenicicoles du pays, puisque 95% de la production nationale de dattes est issue de m\u00e9thodes biologiques, comme le souligne Abdelbasset Djallad, pr\u00e9sident de l’Association pour la promotion et la protection de la Deglet Nour de Tolga.<\/p>\n\n\n\n
La question de la labellisation occupe aussi une place centrale dans les discussions. La Deglet Nour de Tolga, qui b\u00e9n\u00e9ficie d\u00e9j\u00e0 d’une Indication G\u00e9ographique Prot\u00e9g\u00e9e depuis 2016, pourrait voir cette reconnaissance s’\u00e9tendre \u00e0 l’\u00e9chelle internationale. Une perspective encourag\u00e9e par Hamid Ben Saad, Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral du minist\u00e8re de l’Agriculture, qui insiste sur l’importance du programme national de labellisation des produits du terroir pour prot\u00e9ger et valoriser ce patrimoine authentiquement alg\u00e9rien. Les enjeux de la commercialisation sont \u00e9galement au c\u0153ur des pr\u00e9occupations. Les dattes alg\u00e9riennes, export\u00e9es vers plus de 90 pays, n\u00e9cessitent une attention particuli\u00e8re en mati\u00e8re de conditionnement pour pr\u00e9server leur valeur ajout\u00e9e. Les producteurs appellent d’ailleurs \u00e0 la cr\u00e9ation de zones de conditionnement \u00e0 proximit\u00e9 des exploitations pour faciliter la transformation et renforcer leur pr\u00e9sence sur le march\u00e9 international.<\/p>\n\n\n\n
Le salon, qui accueille plus de 180 exposants, dont des participants de Tunisie, de Libye et de Turquie, suscite un vif int\u00e9r\u00eat aupr\u00e8s du public. Les visiteurs appr\u00e9cient cette occasion unique de d\u00e9couvrir des vari\u00e9t\u00e9s rares et d’acheter directement aupr\u00e8s des producteurs. Organis\u00e9 par la Chambre nationale d’agriculture sous le patronage du minist\u00e8re de l’Agriculture, cet \u00e9v\u00e9nement s’affirme comme une vitrine essentielle pour une fili\u00e8re qui allie tradition ancestrale et ambitions internationales.<\/p>\n\n\n\n
Lyna Larbi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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