L’Alg\u00e9rie occupe une place pr\u00e9occupante dans le classement mondial des importateurs de sucre, se positionnant au quatri\u00e8me rang avec un volume annuel impressionnant de 2,5 millions de tonnes, selon les derniers chiffres publi\u00e9s par l’Association de protection et d’orientation du consommateur et de son environnement (APOCE). Cette statistique alarmante s’accompagne d’une consommation individuelle moyenne de 24 kilogrammes par an pour chaque Alg\u00e9rien, r\u00e9v\u00e9lant une d\u00e9pendance nationale au sucre qui soul\u00e8ve d’importantes questions de sant\u00e9 publique. L’ann\u00e9e 2022 a particuli\u00e8rement marqu\u00e9 les esprits avec un volume stup\u00e9fiant de 3,517 milliards de litres d’eau et de boissons sucr\u00e9es consomm\u00e9s sur l’ensemble du territoire alg\u00e9rien, comme le souligne l’APOCE dans son rapport d\u00e9taill\u00e9. Ce chiffre colossal t\u00e9moigne de l’omnipr\u00e9sence du sucre dans le quotidien des Alg\u00e9riens et de son ancrage profond dans les habitudes alimentaires nationales. Si le sucre se trouve naturellement dans de nombreux aliments comme le pain, les fruits, le lait ou certains l\u00e9gumes, le v\u00e9ritable danger r\u00e9side dans le sucre ajout\u00e9 pr\u00e9sent massivement dans les boissons gazeuses, les jus industriels, les p\u00e2tisseries et les produits transform\u00e9s qui inondent le march\u00e9 alg\u00e9rien. Les experts de l’APOCE alertent sur les cons\u00e9quences sanitaires dramatiques de cette surconsommation, notamment l’ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te, les maladies cardiovasculaires ainsi que divers probl\u00e8mes h\u00e9patiques et dentaires qui affectent une part croissante de la population. Face \u00e0 ce constat pr\u00e9occupant, l’APOCE recommande vivement plusieurs mesures pr\u00e9ventives pour r\u00e9duire l’apport en sucre : examiner attentivement les \u00e9tiquettes nutritionnelles, diminuer la consommation de sodas et de jus pr\u00e9par\u00e9s industriellement, privil\u00e9gier les fruits frais plut\u00f4t que les sucreries manufactur\u00e9es, pr\u00e9parer davantage de repas \u00e0 domicile pour contr\u00f4ler les quantit\u00e9s de sucre ajout\u00e9es et \u00e9viter syst\u00e9matiquement les produits contenant des mentions comme \u00ab\u00a0sucre ajout\u00e9\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0sirop de ma\u00efs \u00e0 haute teneur en fructose\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0glucose\u00a0\u00bb. L’urgence d’une prise de conscience collective concernant nos comportements alimentaires n’a jamais \u00e9t\u00e9 aussi manifeste, conclut l’APOCE, qui appelle les consommateurs \u00e0 une vigilance accrue face \u00e0 cette \u00e9pid\u00e9mie sucr\u00e9e qui menace silencieusement la sant\u00e9 publique alg\u00e9rienne.<\/p>\n\n\n\n
Lyna Larbi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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