La chambre de l’agriculture de Batna vient d’inaugurer une initiative in\u00e9dite destin\u00e9e \u00e0 promouvoir la qualit\u00e9 de la production ol\u00e9icole r\u00e9gionale. Un premier concours de la meilleure huile d’olive extra vierge de la wilaya a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9, ouvert aux producteurs locaux jusqu’\u00e0 la fin du mois de janvier. Cette d\u00e9marche s’inscrit dans une volont\u00e9 de valorisation du terroir et d’am\u00e9lioration des pratiques agricoles dans une r\u00e9gion o\u00f9 l’ol\u00e9iculture conna\u00eet un d\u00e9veloppement significatif. Fateh Benmansour, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la chambre de l’agriculture, a pr\u00e9sent\u00e9 mercredi les objectifs de ce concours. Selon lui, cette initiative \u00ab\u00a0vise \u00e0 valoriser le produit local, \u00e0 encourager la qualit\u00e9 et le respect de l’itin\u00e9raire technique en mati\u00e8re d’ol\u00e9iculture\u00a0\u00bb. L’\u00e9v\u00e9nement est ouvert aux producteurs d’olives exer\u00e7ant dans les diff\u00e9rentes communes de la wilaya, mais impose des crit\u00e8res d’excellence rigoureux. Les participants devront notamment respecter l’itin\u00e9raire technique approuv\u00e9 pour la culture et le traitement de l’olive, appliquer les bonnes pratiques agricoles et utiliser des techniques de r\u00e9colte appropri\u00e9es. L’authenticit\u00e9 et la qualit\u00e9 du produit devront \u00eatre attest\u00e9es par des analyses physico-chimiques r\u00e9alis\u00e9es par un laboratoire agr\u00e9\u00e9, qui d\u00e9livrera un certificat officiel lorsque l’huile r\u00e9pond aux standards biologiques.<\/p>\n\n\n\n
Cette comp\u00e9tition intervient dans un contexte favorable pour la fili\u00e8re ol\u00e9icole de Batna. La direction des services agricoles pr\u00e9voit une production de 585.607 quintaux d’olives pour l’actuelle saison agricole, soit une hausse substantielle de 108.857 quintaux par rapport \u00e0 la saison pr\u00e9c\u00e9dente. Sur ce volume, 243.562 quintaux seront destin\u00e9s \u00e0 la consommation d’olives de table, tandis que 342.045 quintaux alimenteront les unit\u00e9s de trituration. Les pr\u00e9visions tablent sur une production d’huile d’olive atteignant 5,395 millions de litres cette saison, avec un rendement moyen estim\u00e9 \u00e0 environ 16 litres par quintal.<\/p>\n\n\n\n
L’ol\u00e9iculture occupe une place croissante dans le paysage agricole de Batna, couvrant une superficie de 13.104 hectares. Parmi ces terres, 11.465 hectares sont principalement d\u00e9di\u00e9s aux vari\u00e9t\u00e9s Sigoise et Chemlal, compl\u00e9t\u00e9es par d’autres cultivars comme Ferkani et Tefah. Les services de la direction des services agricoles soulignent l’adh\u00e9sion notable des agriculteurs \u00e0 cette fili\u00e8re ces derni\u00e8res ann\u00e9es, particuli\u00e8rement dans les communes reconnues pour leur tradition ol\u00e9icole : Sefiane, N’Gaous, Ouled Si Slimane, Ras Layoune, Ain Touta, El Madher et Seriana. Ce concours vient donc couronner une dynamique de d\u00e9veloppement qui place d\u00e9sormais la qualit\u00e9 au c\u0153ur des pr\u00e9occupations des producteurs locaux.<\/p>\n\n\n\n
R.R.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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