Pendant ce Ramadhan, des centaines d’\u00e9tudiants r\u00e9sidant dans les campus universitaires de l’universit\u00e9 Badji Mokhtar d’Annaba ont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 prendre leur repas du f’tour dans les restaurants de la Rahma plut\u00f4t qu’au restaurant universitaire, dont la qualit\u00e9 de la restauration laisse, selon eux, \u00e0 d\u00e9sirer. Et pourtant, les autorit\u00e9s de tutelle ont fortement insist\u00e9 sur l’am\u00e9lioration de l’alimentation au sein des restaurants universitaires. Or, \u00e0 Annaba, la situation ne semble pas refl\u00e9ter l’int\u00e9r\u00eat que porte le minist\u00e8re de l’Enseignement sup\u00e9rieur et de la Recherche scientifique aux services dans les cit\u00e9s universitaires, notamment en mati\u00e8re de restauration, et ce particuli\u00e8rement durant ce mois de Ramadhan. En effet, les \u00e9tudiants r\u00e9sidant dans certaines r\u00e9sidences universitaires d’Annaba vivent une situation particuli\u00e8re. Habitu\u00e9s, pour la plupart, \u00e0 passer ce mois sacr\u00e9 au sein de leurs familles, certains d’entre eux \u2014 pour ne pas dire la majorit\u00e9 \u2014 sont contraints de je\u00fbner loin de leurs proches, en raison de la p\u00e9riode \u00e0 laquelle est intervenu le mois de Ramadhan, en l’occurrence le mois de f\u00e9vrier, qui ne correspond pas \u00e0 une p\u00e9riode de vacances et ne peut \u00eatre saut\u00e9e pour la plupart des \u00e9tudiants r\u00e9sidents.<\/p>\n\n\n\n
Si certains ont eu la chance d’\u00eatre invit\u00e9s par leurs camarades et amis r\u00e9sidant \u00e0 Annaba, d’autres n’ont pas eu cette opportunit\u00e9. La qualit\u00e9 du f’tour dans les restaurants des cit\u00e9s universitaires laissant vraiment \u00e0 d\u00e9sirer, des centaines d’\u00e9tudiants se sont rabattus sur les restaurants de la Rahma pour prendre leur repas de rupture du je\u00fbne, lequel est, selon certains \u00e9tudiants interrog\u00e9s, \u00ab mille fois meilleur que celui de l’universit\u00e9 \u00bb. Cette situation a suscit\u00e9 une r\u00e9ticence manifeste \u00e0 l’\u00e9gard de la restauration universitaire. Selon nos interlocuteurs, les repas propos\u00e9s ne r\u00e9pondraient pas toujours aux attentes et ne correspondraient pas, dans certains cas, aux normes requises en mati\u00e8re de qualit\u00e9 et de pr\u00e9paration. Cette situation n’a pas laiss\u00e9 indiff\u00e9rente l’Organisation estudiantine alg\u00e9rienne libre (OEAL), bureau de wilaya d’Annaba. Cette derni\u00e8re a r\u00e9cemment mis l’accent sur cette question, soulignant l’importance d’am\u00e9liorer le programme d’alimentation dans certaines r\u00e9sidences universitaires, o\u00f9 les repas propos\u00e9s ne r\u00e9pondraient pas toujours aux attentes des \u00e9tudiants et ne refl\u00e9teraient pas pleinement les moyens mobilis\u00e9s pour ce service. La m\u00eame organisation a \u00e9galement \u00e9mis des r\u00e9serves quant \u00e0 la fa\u00e7on de pr\u00e9parer et de cuisiner certains plats, dont de grandes quantit\u00e9s ne seraient pas consomm\u00e9es par les \u00e9tudiants et finiraient dans les poubelles.<\/p>\n\n\n\n
Une situation jug\u00e9e regrettable par les \u00e9tudiants et leurs repr\u00e9sentants, eu \u00e9gard aux fonds mobilis\u00e9s par les pouvoirs publics pour la restauration universitaire, qui, d\u00e9plorent-ils, ne profitent malheureusement pas pleinement aux \u00e9tudiants. Ces m\u00eames interlocuteurs ont toutefois tenu \u00e0 pr\u00e9ciser que les manquements relev\u00e9s ne visent en aucun cas les institutions de l’\u00c9tat, encore moins les efforts consentis pour soutenir le secteur des services universitaires. Bien au contraire, l’organisation estudiantine a salu\u00e9 le grand int\u00e9r\u00eat que portent les pouvoirs publics \u00e0 l’universit\u00e9 alg\u00e9rienne, ainsi que les moyens importants mobilis\u00e9s par l’\u00c9tat pour assurer la prise en charge des \u00e9tudiants et leur offrir des conditions de vie et d’\u00e9tude convenables.<\/p>\n\n\n\n
En attendant une am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 du programme de restauration universitaire \u00e0 Annaba, des centaines d’\u00e9tudiants continuent de pr\u00e9f\u00e9rer les restaurants de la Rahma pour leur repas du f’tour, o\u00f9 la qualit\u00e9 de la cuisine est jug\u00e9e meilleure. L’organisation affirme vouloir simplement attirer l’attention sur la n\u00e9cessit\u00e9 d’am\u00e9liorer la prestation du service universitaire, notamment en mati\u00e8re de restauration, afin qu’elle refl\u00e8te r\u00e9ellement les efforts consentis par les pouvoirs publics \u2014 lesquels, ont-ils soulign\u00e9, ne m\u00e9nagent ni effort ni moyen financier pour optimiser la prise en charge des \u00e9tudiants et leur garantir un repas digne de leur statut et de l’universit\u00e9 d’Annaba.<\/p>\n\n\n\n
SOFIA CHAHINE<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pendant ce Ramadhan, des centaines d’\u00e9tudiants r\u00e9sidant dans les campus universitaires de l’universit\u00e9 Badji Mokhtar d’Annaba ont pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 prendre leur<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":81954,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"default","_twitter_share_type":"default","_linkedin_share_type":"default","_pinterest_share_type":"default","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"default","_medium_share_type":"default","_threads_share_type":"default","_google_business_share_type":"default","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[31],"tags":[],"class_list":["post-83414","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regions"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n