Un volume total de plus de 12,6 millions de litres d’huile d’olive a \u00e9t\u00e9 produit \u00e0 Tizi-Ouzou au titre de la campagne ol\u00e9icole 2025\/2026, soit plus du double de la production de l’ann\u00e9e derni\u00e8re, a-t-on appris aupr\u00e8s de la direction locale des services agricoles (DSA). Le chef de service Organisation de la production et appui technique (OPAT) \u00e0 la DSA, Nadir Boussa, a indiqu\u00e9 \u00e0 l’APS qu’une production significative de 12.615.504 litres d’huile a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e cette ann\u00e9e. Ce volume a \u00e9t\u00e9 produit suite \u00e0 la trituration de 776.339 quintaux d’olives, a-t-il not\u00e9. Le rendement moyen en huile s’est \u00e9tabli \u00e0 16,25 litres par quintal de fruits, un r\u00e9sultat jug\u00e9 moyen par rapport aux performances habituelles, alors que le rendement moyen en fruits est de 25,1 qx\/ha selon le responsable. La r\u00e9colte des olives s’est effectu\u00e9e sur une superficie en rapport (productive) de 31.138 ha du verger ol\u00e9icole de la wilaya, lequel s’\u00e9tend sur une superficie totale de 38.092 ha. Les 6.954 ha restants n’\u00e9tant pas encore entr\u00e9s en production. M. Boussa a pr\u00e9cis\u00e9 que cette saison a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par un rendement en olives \u00ab\u00a0exceptionnel\u00a0\u00bb de 25,1 quintaux par hectare, bien que la teneur en huile ait \u00e9t\u00e9 affect\u00e9e par les conditions climatiques, notamment un manque de pr\u00e9cipitations durant la phase de lipogen\u00e8se (p\u00e9riode durant laquelle l’arbre produit de l’huile dans le fruit). L’autre fait ayant marqu\u00e9 la r\u00e9colte cette saison est les \u00e9pisodes pluvieux qui ont engendr\u00e9 des retards, prolongeant la cueillette, a-t-il observ\u00e9. Durant la campagne \u00e9coul\u00e9e (2024\/2025), la wilaya de Tizi-Ouzou avait enregistr\u00e9 une production de plus de 5,5 millions de litres d’huile d’olive, rappelle-t-on. Cette saison 2025\/2026 marque donc une progression significative du volume global d’huile produit, port\u00e9 par une r\u00e9colte record de ce fruit qui a compens\u00e9 le rendement moyen en huile. A noter que la campagne a \u00e9t\u00e9 caract\u00e9ris\u00e9e par la mise en service de quatre nouvelles huileries modernes acquises via des cr\u00e9dits d’investissement bonifi\u00e9s par l’Etat, portant le parc total \u00e0 337 huileries, dont 126 unit\u00e9s \u00e0 cha\u00eene continue (huileries modernes). <\/p>\n\n\n\n
APS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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