Quand la tomate flambe sur les \u00e9tals, c’est rarement un hasard. C’est le sympt\u00f4me d’une fili\u00e8re mal organis\u00e9e, sous-financ\u00e9e, expos\u00e9e aux al\u00e9as climatiques sans filet \u2014 et depuis trop longtemps livr\u00e9e \u00e0 elle-m\u00eame entre deux crises. C’est ce constat, brut et sans d\u00e9tour, qui a r\u00e9uni lundi \u00e0 Alger les ministres de l’Agriculture et du Commerce int\u00e9rieur, des producteurs de 31 wilayas, des transformateurs et le pr\u00e9sident de la Chambre nationale d’agriculture, pour une rencontre nationale consacr\u00e9e exclusivement \u00e0 la fili\u00e8re tomate.<\/p>\n\n\n\n
Le message des deux ministres \u00e9tait le m\u00eame : il faut reconstruire la fili\u00e8re sur des bases solides. Yacine El-Mahdi Oualid a reconnu qu’elle a connu \u00ab une dynamique positive \u00bb ces derni\u00e8res ann\u00e9es \u2014 l’Alg\u00e9rie a effectivement cess\u00e9 d’importer de la tomate industrielle, ce qui n’est pas rien. Mais Amel Abdellatif a mis le doigt sur le n\u0153ud du probl\u00e8me : les m\u00e9canismes de distribution restent d\u00e9faillants, les pratiques ill\u00e9gales rongent la stabilit\u00e9 du march\u00e9, et la coordination entre producteurs, transformateurs et distributeurs est encore trop lacunaire pour garantir que le produit arrive r\u00e9guli\u00e8rement et \u00e0 prix raisonnable chez le consommateur. Les professionnels, eux, ont vid\u00e9 leur sac. Foncier agricole accapar\u00e9 ou inaccessible, eau d’irrigation insuffisante, financement bancaire inadapt\u00e9, assurance quasi inexistante, p\u00e9nurie de main-d’\u0153uvre, co\u00fbt des intrants import\u00e9s, impact des changements climatiques sur les rendements : la liste est longue et connue depuis des ann\u00e9es. Ce qui est nouveau, c’est que le gouvernement semble cette fois d\u00e9cid\u00e9 \u00e0 y r\u00e9pondre par des actes.<\/p>\n\n\n\n
Le ministre Oualid a annonc\u00e9 cinq mesures concr\u00e8tes en cours de pr\u00e9paration. La premi\u00e8re : un d\u00e9cret ex\u00e9cutif pour simplifier l’obtention de la carte d’agriculteur et encourager la structuration des professionnels en coop\u00e9ratives \u2014 parce qu’un agriculteur isol\u00e9 ne p\u00e8se rien face aux interm\u00e9diaires, mais qu’une coop\u00e9rative peut n\u00e9gocier, stocker, livrer. La deuxi\u00e8me : des initiatives pour la production locale de semences hybrides, afin de couper le cordon ombilical avec les fournisseurs \u00e9trangers dont la d\u00e9pendance p\u00e8se directement sur les co\u00fbts de production. La troisi\u00e8me : le d\u00e9veloppement de m\u00e9canismes de financement et d’assurance adapt\u00e9s aux sp\u00e9cificit\u00e9s agricoles \u2014 autrement dit, des produits financiers qui tiennent compte des cycles naturels et des risques climatiques, pas des produits bancaires con\u00e7us pour l’industrie. La quatri\u00e8me : la cr\u00e9ation de zones industrielles d\u00e9di\u00e9es \u00e0 la transformation des produits agricoles dans plusieurs wilayas, pour \u00e9viter que la surproduction saisonni\u00e8re ne finisse \u00e0 la benne faute d’unit\u00e9s de conditionnement. La cinqui\u00e8me, transversale : renforcer la coordination entre tous les maillons de la cha\u00eene, du champ au march\u00e9, pour que la fluidit\u00e9 de la distribution ne d\u00e9pende plus du bon vouloir des interm\u00e9diaires.<\/p>\n\n\n\n
Selon le communiqu\u00e9 conjoint des deux minist\u00e8res, \u00ab cette rencontre s’inscrit dans une approche participative entre les secteurs concern\u00e9s, visant \u00e0 renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire nationale et \u00e0 assurer la stabilit\u00e9 du march\u00e9. \u00bb La fili\u00e8re tomate n’est pas anecdotique. C’est un barom\u00e8tre social : quand son prix s’emballe, c’est l’ensemble du panier de la m\u00e9nag\u00e8re qui vacille.<\/p>\n\n\n\n
Chokri Hafed<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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