Le compte \u00e0 rebours a commenc\u00e9. Avant m\u00eame que le premier mouton soit sacrifi\u00e9, le groupe public textile et cuir Getex a d\u00e9j\u00e0 quadrill\u00e9 le territoire : 27 sites de stockage dans 17 wilayas, 73 points de r\u00e9ception, 30 centres d’enfouissement technique, et quelque 600 travailleurs mobilis\u00e9s sur les trois jours de l’A\u00efd El Adha. Cette ann\u00e9e, le dispositif int\u00e8gre une nouveaut\u00e9 : une application num\u00e9rique de suivi en temps r\u00e9el, d\u00e9velopp\u00e9e en interne, pour piloter l’op\u00e9ration depuis le terrain jusqu’aux entrep\u00f4ts. C’est ce qu’a annonc\u00e9 le PDG du groupe, Toufik Berkani, dans un entretien accord\u00e9 \u00e0 l’APS mercredi.<\/p>\n\n\n\n
La campagne nationale de collecte des peaux de moutons de sacrifice est l’une de ces op\u00e9rations qui reviennent chaque ann\u00e9e avec leurs chiffres, leurs appels au civisme et leurs r\u00e9sultats mitig\u00e9s. La peau du mouton, laiss\u00e9e \u00e0 l’abandon ou mal conserv\u00e9e, finit souvent \u00e0 la d\u00e9charge plut\u00f4t qu’\u00e0 la tannerie. L’enjeu est pourtant industriel : correctement trait\u00e9e, cette mati\u00e8re premi\u00e8re alimente la fili\u00e8re cuir nationale, r\u00e9duit les importations de peaux brutes et g\u00e9n\u00e8re de la valeur l\u00e0 o\u00f9 il n’y avait que du d\u00e9chet. Cette ann\u00e9e, Getex semble avoir d\u00e9cid\u00e9 de prendre le probl\u00e8me \u00e0 bras-le-corps, avec des moyens \u00e0 la hauteur de l’ambition. Le volet num\u00e9rique est la principale nouveaut\u00e9 de cette \u00e9dition. La direction des syst\u00e8mes d’information du groupe a d\u00e9velopp\u00e9 une application interne permettant, selon Berkani, \u00abde suivre l’op\u00e9ration sur le terrain\u00bb, avec un suivi en temps r\u00e9el des sites de stockage au niveau des unit\u00e9s de Getex et des centres d’enfouissement technique. Une seconde plateforme, destin\u00e9e cette fois au grand public, est \u00aben cours de finalisation\u00bb et sera accessible via un code QR. L’id\u00e9e est de permettre aux citoyens de localiser les points de collecte les plus proches, d’am\u00e9liorer la fluidit\u00e9 de l’information et de renforcer \u00abla coordination entre les diff\u00e9rents intervenants\u00bb. En clair : moins d’improvisation, moins de peaux perdues faute d’information. La capacit\u00e9 de stockage mobilis\u00e9e cette ann\u00e9e avoisine 1,2 million d’unit\u00e9s de peaux. C’est le volume brut th\u00e9orique ; le d\u00e9fi r\u00e9el est d’en convertir le maximum en mati\u00e8re exploitable industriellement. Car la qualit\u00e9 de la peau d\u00e9pend directement des gestes effectu\u00e9s dans les heures qui suivent l’abattage : le salage, le s\u00e9chage, la manipulation. Des erreurs \u00e0 ce stade rendent la peau inutilisable, quelle que soit la sophistication du dispositif de collecte en aval. C’est pourquoi Getex a mis en place un volet formation : 270 encadreurs ont suivi des sessions sur \u00ables techniques de tri et de conservation\u00bb, selon le communiqu\u00e9 du groupe. Une campagne m\u00e9diatique accompagne le dispositif, avec diffusion de vid\u00e9os explicatives sur les m\u00e9thodes de conservation. Le minist\u00e8re de l’Industrie, qui a officiellement lanc\u00e9 la campagne samedi dernier, a de son c\u00f4t\u00e9 rappel\u00e9 que le citoyen \u00abest appel\u00e9 \u00e0 pr\u00e9server la peau du mouton sacrifi\u00e9, \u00e0 la saler et \u00e0 la s\u00e9cher correctement, puis \u00e0 la la remettre aux points de collecte d\u00e9di\u00e9s\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Pour garantir que ce message ne reste pas lettre morte, les quantit\u00e9s de sel n\u00e9cessaires aux op\u00e9rations de conservation ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 l’avance et seront distribu\u00e9es aux directions de l’industrie au niveau national, afin d’\u00eatre mises \u00e0 disposition des centres d’enfouissement technique et des associations de quartiers. Ce d\u00e9tail logistique, qui peut sembler anodin, est en r\u00e9alit\u00e9 un point de blocage r\u00e9current : des peaux non sal\u00e9es \u00e0 temps se d\u00e9gradent irr\u00e9m\u00e9diablement en quelques heures, surtout par temps chaud.<\/p>\n\n\n\n
Le bilan de l’\u00e9dition 2025 est pr\u00e9sent\u00e9 comme un encouragement. Berkani le qualifie de \u00abpositif\u00bb, avec des r\u00e9sultats \u00abencourageants aussi bien en termes de quantit\u00e9s collect\u00e9es que du taux de peaux exploitables industriellement\u00bb. Des chiffres pr\u00e9cis n’ont pas \u00e9t\u00e9 communiqu\u00e9s, mais la tonalit\u00e9 tranche avec les bilans plus nuanc\u00e9s des ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, o\u00f9 le gaspillage restait massif.<\/p>\n\n\n\n
La fili\u00e8re cuir reste sous-d\u00e9velopp\u00e9e par rapport au potentiel que repr\u00e9sente le cheptel national. L’Alg\u00e9rie abat plusieurs millions de moutons chaque A\u00efd, ce qui constitue un gisement de mati\u00e8re premi\u00e8re consid\u00e9rable. Une partie seulement est r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e et trait\u00e9e dans les conditions requises. Le reste dispara\u00eet dans des circuits informels, part \u00e0 la d\u00e9charge ou finit d\u00e9grad\u00e9. Organiser industriellement cette collecte, c’est transformer un d\u00e9chet r\u00e9current en ressource \u00e9conomique r\u00e9guli\u00e8re \u2014 et r\u00e9duire d’autant la d\u00e9pendance aux importations de cuirs et peaux travaill\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n
Lyna Larbi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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