\u00c0 quelques semaines des fortes chaleurs, le minist\u00e8re du Commerce int\u00e9rieur et de la R\u00e9gulation du march\u00e9 national a donn\u00e9 mardi \u00e0 Alger le coup d’envoi de sa campagne nationale de sensibilisation et de pr\u00e9vention des intoxications alimentaires. Plac\u00e9e sous le slogan \u00ab\u00a0Faites d’une alimentation saine un mode de vie durable\u00a0\u00bb, l’op\u00e9ration entend anticiper le pic saisonnier de risques sanitaires li\u00e9s \u00e0 la rupture de la cha\u00eene du froid et \u00e0 la d\u00e9gradation acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e des produits p\u00e9rissables. Supervis\u00e9e par Mohamed Serdoune et Toufik Ramoul, cadres centraux du minist\u00e8re, la c\u00e9r\u00e9monie de lancement s’est tenue en pr\u00e9sence du directeur r\u00e9gional du commerce et du directeur du commerce de la wilaya d’Alger, ainsi que de repr\u00e9sentants de plusieurs secteurs minist\u00e9riels et organismes partenaires. Le dispositif se d\u00e9ploiera dans l’ensemble des wilayas du pays. Sorties sur le terrain, journ\u00e9es de sensibilisation, distribution de d\u00e9pliants aux consommateurs comme aux commer\u00e7ants : le minist\u00e8re mise sur une approche de proximit\u00e9 pour rappeler les r\u00e8gles \u00e9l\u00e9mentaires de conservation, d’hygi\u00e8ne et de respect de la cha\u00eene du froid. Les op\u00e9rateurs \u00e9conomiques sont, eux, appel\u00e9s \u00e0 s’y conformer strictement, sous peine de mettre en cause la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits qu’ils mettent sur le march\u00e9. La campagne s’appuie aussi sur un volet num\u00e9rique. Le minist\u00e8re mobilise l’application \u00ab\u00a0Mourafik Com\u00a0\u00bb, qui permet \u00e0 tout citoyen de signaler en temps r\u00e9el une pratique commerciale suspecte. L’outil autorise l’envoi de signalements g\u00e9olocalis\u00e9s, accompagn\u00e9s de photos, qu’il s’agisse de vente de produits avari\u00e9s, de manquements \u00e0 l’hygi\u00e8ne ou de ruptures de la cha\u00eene du froid. Les alertes sont transmises directement aux services comp\u00e9tents pour traitement. En associant contr\u00f4le administratif, sensibilisation de masse et participation citoyenne, le minist\u00e8re mise sur une r\u00e9ponse coordonn\u00e9e \u00e0 un risque qui, chaque \u00e9t\u00e9, p\u00e8se lourd sur les services de sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Lyna Larbi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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