L’afflux des d\u00e9barquements de poissons p\u00e9lagiques enregistr\u00e9s ces derniers jours au port de La Grenouill\u00e8re commence \u00e0 se r\u00e9percuter sur les \u00e9tals. Pour accompagner cette embellie, la Direction de la p\u00eache et de l’aquaculture d’Annaba a r\u00e9activ\u00e9 un dispositif de vente directe du producteur au consommateur, destin\u00e9 \u00e0 casser les prix et \u00e0 am\u00e9liorer l’acc\u00e8s des m\u00e9nages aux produits de la mer. Apr\u00e8s plusieurs mois marqu\u00e9s par une flamb\u00e9e des prix, le march\u00e9 du poisson conna\u00eet un l\u00e9ger r\u00e9pit \u00e0 Annaba. La hausse des d\u00e9barquements de poissons p\u00e9lagiques enregistr\u00e9e au cours des deux derni\u00e8res semaines a favoris\u00e9 une meilleure disponibilit\u00e9 de plusieurs esp\u00e8ces et entra\u00een\u00e9 une baisse des prix de certaines vari\u00e9t\u00e9s tr\u00e8s pris\u00e9es des consommateurs. Afin d’accompagner cette dynamique, la Direction de la p\u00eache et de l’aquaculture ouvre, \u00e0 chaque arriv\u00e9e importante de poisson au port de La Grenouill\u00e8re, un point de vente directe du producteur au consommateur, en coordination avec la Chambre de la p\u00eache et de l’aquaculture. Cette op\u00e9ration vise \u00e0 r\u00e9duire les circuits de distribution, \u00e0 limiter la sp\u00e9culation et \u00e0 permettre aux citoyens de s’approvisionner \u00e0 des tarifs plus abordables. Les d\u00e9barquements ont notamment concern\u00e9 d’importantes quantit\u00e9s de saurel, mais \u00e9galement d’autres esp\u00e8ces telles que le limon, la latchoune, la sardine, le merlan, le m\u00e9rou ou encore la crevette. Cette abondance a rapidement influenc\u00e9 le march\u00e9. Le saurel est ainsi propos\u00e9 entre 500 et 700 DA le kilogramme, tandis que les petites latchounes sont commercialis\u00e9es autour de 300 DA le kilogramme. La dorade et le loup de mer restent, quant \u00e0 eux, propos\u00e9s aux alentours de 1.300 DA le kg. Selon la Direction de la p\u00eache, cette campagne de vente directe, men\u00e9e en partenariat avec la Chambre de la p\u00eache et les services du commerce, s’inscrit dans une d\u00e9marche de soutien au pouvoir d’achat. L’objectif est d’injecter sur le march\u00e9 local des quantit\u00e9s suffisantes de produits halieutiques, qu’ils proviennent de la p\u00eache ou de l’aquaculture, afin de r\u00e9\u00e9quilibrer l’offre, de contenir les prix et de lutter contre les pratiques sp\u00e9culatives qui affectent certaines esp\u00e8ces \u00e0 forte consommation. Sur les march\u00e9s de la ville, cette am\u00e9lioration de l’offre a suscit\u00e9 un regain d’int\u00e9r\u00eat des consommateurs. Les points de vente sp\u00e9cialis\u00e9s enregistrent une affluence plus importante, chacun pouvant d\u00e9sormais choisir les esp\u00e8ces correspondant \u00e0 son budget. Les restaurants sp\u00e9cialis\u00e9s dans les grillades de poisson profitent \u00e9galement de cette p\u00e9riode. De nombreux clients ach\u00e8tent leur poisson aupr\u00e8s des poissonneries voisines avant de le faire pr\u00e9parer et servir sur place. La sardine, en revanche, demeure relativement ch\u00e8re. Les quantit\u00e9s d\u00e9barqu\u00e9es, principalement p\u00each\u00e9es au large d’El Kala, dans la wilaya d’El Tarf, restent insuffisantes pour r\u00e9pondre \u00e0 une demande toujours soutenue. Malgr\u00e9 un l\u00e9ger recul, le prix avoisine encore les 1.000 DA le kilogramme, contre pr\u00e8s de 1.400 DA il y a quelques mois. Les professionnels du secteur se montrent toutefois optimistes. Ils pr\u00e9voient, d’ici \u00e0 l’automne, une hausse des captures de poissons bleus, notamment de la bonite, du maquereau, du limon et de la sardine, une \u00e9volution qui pourrait contribuer \u00e0 une nouvelle d\u00e9tente des prix. Historiquement, les c\u00f4tes d’Annaba et d’El Tarf figurent parmi les zones les plus poissonneuses du pays pour la sardine, m\u00eame si les volumes captur\u00e9s ces derni\u00e8res ann\u00e9es restent inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux enregistr\u00e9s auparavant. Parall\u00e8lement, les perspectives sont \u00e9galement encourageantes pour la fili\u00e8re aquacole. Les op\u00e9rations de repeuplement en crevette grise men\u00e9es sur le littoral de Sidi Salem et \u00e0 l’embouchure de la Seybouse donnent des r\u00e9sultats jug\u00e9s prometteurs. Appuy\u00e9 par la station exp\u00e9rimentale de production de larves d’El Marsa et par une coop\u00e9ration technique internationale, ce programme devrait contribuer, \u00e0 terme, \u00e0 renforcer la production locale et \u00e0 rendre ce produit plus accessible aux consommateurs. Cette dynamique s’inscrit dans une tendance de fond. En 2025, la wilaya d’Annaba a enregistr\u00e9 une production halieutique de pr\u00e8s de 10.500 tonnes, en progression de 30 % par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. \u00c0 elle seule, la campagne de p\u00eache de la bonite, men\u00e9e en avril et en mai derniers, avait permis de d\u00e9barquer pr\u00e8s de 7.000 tonnes, faisant chuter le prix de d\u00e9tail jusqu’\u00e0 400 DA le kilogramme et confirmant qu’une offre abondante reste le meilleur rempart contre la flamb\u00e9e des prix.<\/p>\n\n\n\n
Sofia Chahine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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