La pomme de terre se fait de plus en plus rare sur les march\u00e9s d’Annaba, o\u00f9 son prix atteint d\u00e9sormais 150 \u00e0 180 DA le kilogramme. Au march\u00e9 de gros de Sarouel, les faibles arrivages et la chert\u00e9 du produit alimentent les inqui\u00e9tudes des commer\u00e7ants comme des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n
La pomme de terre, produit incontournable dans le panier des m\u00e9nages, est devenue difficile \u00e0 trouver dans plusieurs march\u00e9s de la wilaya d’Annaba. Depuis quelques jours, les \u00e9tals se vident et les commer\u00e7ants peinent \u00e0 renouveler leurs stocks. Pour les consommateurs qui parviennent encore \u00e0 en trouver, la facture est particuli\u00e8rement sal\u00e9e, puisque le kilogramme est propos\u00e9 entre 150 et 180 DA, un niveau de prix qui p\u00e8se davantage sur les d\u00e9penses quotidiennes des familles. La situation est particuli\u00e8rement pr\u00e9occupante au march\u00e9 de gros de Sarouel, o\u00f9 l’approvisionnement semble conna\u00eetre de s\u00e9rieuses perturbations. Selon plusieurs commer\u00e7ants rencontr\u00e9s sur place, seules cinq camionnettes charg\u00e9es de pommes de terre auraient \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es hier. Des quantit\u00e9s largement insuffisantes au regard de la demande, qui auraient donn\u00e9 lieu \u00e0 une forte concurrence entre les revendeurs venus s’approvisionner. Certains t\u00e9moignages \u00e9voquent m\u00eame des bousculades autour des rares cageots disponibles, chacun tentant de repartir avec une partie de la marchandise avant l’\u00e9puisement des stocks.<\/p>\n\n\n\n
Cette tension s’est r\u00e9percut\u00e9e directement sur le march\u00e9 de d\u00e9tail. \u00c0 El Hattab, l’un des principaux espaces commerciaux de la wilaya, les \u00e9tals sont presque d\u00e9pourvus de pommes de terre. Les rares commer\u00e7ants qui en proposent encore indiquent avoir \u00e9coul\u00e9 les quantit\u00e9s acquises ou command\u00e9es plusieurs jours auparavant. Depuis, leurs d\u00e9marches pour reconstituer leurs stocks n’auraient pas abouti. Le produit serait devenu particuli\u00e8rement difficile \u00e0 obtenir aupr\u00e8s des fournisseurs du march\u00e9 de gros.<\/p>\n\n\n\n
Du c\u00f4t\u00e9 des professionnels, les explications avanc\u00e9es renvoient notamment au prix d’achat aupr\u00e8s des producteurs. Plusieurs commer\u00e7ants estiment que les interm\u00e9diaires charg\u00e9s de collecter les r\u00e9coltes et de les acheminer vers les march\u00e9s de gros h\u00e9siteraient \u00e0 effectuer de nouvelles transactions, en raison des tarifs r\u00e9clam\u00e9s par les agriculteurs. Le plafonnement national des prix est \u00e9galement point\u00e9 du doigt. Selon certains t\u00e9moignages, le d\u00e9calage entre les prix exig\u00e9s \u00e0 la production et les tarifs encadr\u00e9s \u00e0 la revente r\u00e9duirait les marges des interm\u00e9diaires, certains pr\u00e9f\u00e9rant ainsi renoncer \u00e0 l’approvisionnement plut\u00f4t que de vendre \u00e0 perte.<\/p>\n\n\n\n
Rappelons que les pouvoirs publics ont annonc\u00e9, au d\u00e9but d’octobre \u00e9coul\u00e9, le plafonnement du prix de la pomme de terre, fix\u00e9 entre 60 et 70 DA le kg \u00e0 la production et entre 80 et 90 DA au d\u00e9tail. Or, les quelques quantit\u00e9s encore disponibles sur les \u00e9tals d’El Hattab sont propos\u00e9es chez certains marchands de l\u00e9gumes entre 150 et 180 DA\/kg. Un \u00e9cart consid\u00e9rable, qui soul\u00e8ve des interrogations sur l’application de cette mesure et sur les m\u00e9canismes de r\u00e9gulation du march\u00e9, \u00e0 une p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e o\u00f9 le march\u00e9 conna\u00eet des tensions d\u2019habitude compens\u00e9es, en principe, par les d\u00e9stockages de masse ordonn\u00e9s par les services de l\u2019Agriculture il y a quelques jours. Au-del\u00e0 de la flamb\u00e9e des prix, c’est donc toute la cha\u00eene d’approvisionnement qui semble mise \u00e0 l’\u00e9preuve. L’origine exacte du blocage reste \u00e0 d\u00e9terminer. Sofia Chahine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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