ALVIAR : 30.000 tonnes de viande importée pour approvisionner le marché
Pas moins de 30.000 tonnes de viande importée seront injectés sur le marché pour abaisser et stabiliser les prix de la viande rouge durant ce mois de Ramadhan. C’est ce qu’a indiqué hier le Président-directeur général de l’Algérienne des viandes rouges (ALVIAR), Lamine Derradji lors d’une intervention sur les ondes de la Radio algérienne. Il a précisé dans ce sens que l’Alviar a signé des accords sanitaires avec plusieurs pays exportateurs de viande tels que le Brésil, le Soudan, l’Inde, la Colombie et la Pologne pour garantir la sécurité de ces viandes importées et leur abattage et dans le respect des règles de la Charia. Djerrad a précisé que la préparation de l’importation de cette viande avait commencé depuis la mi-janvier et comprend 20 000 tonnes de viande fraîche et 10 000 têtes de veaux autorisées à l’abattage, soulignant que le premier navire de veaux brésiliens était arrivé en Algérie il y a deux jours et avait été dirigé vers les abattoirs appartenant soit à l’Alviar, soit ceux relevant du secteur privé dans le centre, l’est et l’ouest du pays pour faciliter la commercialisation dans les plus brefs délais. Le même responsable a également indiqué que l’Alviar a signé des conventions avec 12 opérateurs pour la distribution des viandes rouges durant le mois sacré du Ramadhan à un prix ne dépassant pas les 1200 DA. En vertu de ces conventions, les opérateurs sont tenus de répondre à un cahier de charges prévoyant toutes les conditions relatives à l’opération comme le transport et la chaine de froid, outre le respect du prix plafonné, d’après les explications fournies par M. Derradji Ces conventions permettront de revoir à la hausse les points de vente des viandes rouges importées à l’occasion du mois sacré à plus de 1100 points à l’échelle nationale, a-t-il fait savoir, ajoutant que ces points figurent dans la plateforme numérique dédiée à cet effet. Les bouchers concernés par ce système de distribution des viandes importées sont appelés à commercialiser les produits « ALVIAR » contenant un slogan particulier pour faciliter le contrôle par ce groupe public, a expliqué le PDG. Il a souligné, à ce propos, que son groupe procèdera à l’importation de 20.000 tonnes de viandes fraiches et 10.000 veaux destinés à l’abattage, rappelant la signature de conventions sanitaires avec le Brésil, l’Argentine, le Soudan, la Colombie et la Pologne l’objectif étant de baisser les prix de la viande, cédée à plus de 2500 DA/Kg. Selon les estimations de M. Derradji, l’opération d’importation permettra de couvrir plus de 50 % de la demande sur le marché durant le Ramadhan soit 55.000 tonnes.
Hocine Fadheli
