El Tarf : La filière de la tomate industrielle en plein essor
Une production de 4 millions de quintaux de tomate industrielle est attendue à El Tarf.
La wilaya d’El Tarf consolide sa position comme l’un des leaders nationaux dans la production de tomate industrielle. Avec 35% de couverture des besoins du marché national, elle rivalise avec Skikda qui détient plus de 50% des parts de marché. Cette concurrence saine témoigne de l’importance stratégique de cette filière destinée à la transformation industrielle. La wilaya mise sur le maintien de son leadership national en tant que producteur de cultures stratégiques. Les données de la campagne de récolte et de transformation, qui se déroule à un rythme soutenu, indiquent une augmentation significative de la production et du rendement.
La production prévisionnelle devrait dépasser 4,1 millions de quintaux sur une superficie de 5 000 hectares réservés à cette culture stratégique. Fait notable : 80% de ces surfaces sont irriguées par le système du goutte-à-goutte, permettant à la wilaya de prétendre au titre de capitale nationale incontestée de la tomate industrielle. Selon la direction des services agricoles (DSA) d’El Tarf, la campagne de récolte et de transformation industrielle de tomate, lancée en juin dernier, se déroule dans de bonnes conditions. Cette réussite s’explique par la mobilisation de toutes les ressources matérielles et humaines, en coordination avec les transformateurs et les producteurs. Depuis le début de la campagne, plus d’un million de quintaux de tomate ont été récoltés sur une superficie de 900 hectares, avec un rendement variant entre 600 et 900 quintaux par hectare. Ce résultat s’explique par la maîtrise technique des producteurs et leur orientation vers la plantation de variétés hybrides de haute qualité, dont les rendements peuvent atteindre 1 600 quintaux par hectare.
Cap sur l’autosuffisance et l’exportation Des efforts supplémentaires restent nécessaires pour relever le défi de l’autosuffisance en tomate industrielle, notamment par l’augmentation des superficies et des rendements chaque année. Les autorités encouragent également les producteurs à orienter l’excédent de production vers l’exportation, profitant de la compétitivité et de la qualité de la récolte locale.
Dans cette optique, les autorités compétentes œuvrent à organiser les professionnels de la filière en coopératives et associations pour développer et moderniser leurs investissements agricoles selon des bases scientifiques solides. Ces efforts ont abouti aux premiers accords de partenariat entre opérateurs économiques et producteurs, conformément à des contrats prédéfinis avec des opérateurs étrangers.
Sofia Chahine
