Intoxications alimentaires: Des équipes de contrôle sur le terrain
Les équipes d’agents de contrôle du ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national poursuivent l’organisation de campagnes de sensibilisation et de prévention sur le terrain au profit des citoyens et des opérateurs économiques à travers les différentes wilayas du pays, dans le cadre de la prévention des intoxications alimentaires pendant la saison estivale, selon un communiqué ministériel publié samedi. Ces campagnes s’inscrivent dans le cadre du programme national de prévention des intoxications alimentaires pour la saison estivale, sous le slogan « Ensemble pour un été sans intoxications alimentaires ». Cette initiative revêt une urgence particulière au regard du bilan préoccupant de l’année 2024 qui fait état d’une augmentation significative des cas graves et des décès liés à des aliments insalubres. Les autorités sanitaires ont en effet enregistré une hausse alarmante des hospitalisations, passant de 230 cas en 2023 à 487 en 2024, tandis que les décès ont plus que doublé, passant de 8 à 19 sur la même période selon le rapport du Programme d’intervention rapide et de gestion.
Le programme comprend des visites d’inspection des plages, commerces, restaurants, kiosques saisonniers et points de vente de boissons et de glaces, accompagnées de rencontres directes avec les citoyens pour leur prodiguer des conseils pratiques sur les comportements alimentaires sains et les encourager à signaler tout dépassement menaçant leur santé et leur sécurité. Ces opérations préventives se déroulent en coordination avec différents secteurs concernés, notamment les forces de sécurité comme la police et la gendarmerie nationale.
Le ministère a souligné que ces mesures préventives se poursuivront tout au long de la saison estivale pour garantir un été sûr et exempt d’intoxications alimentaires. Ces actions s’accompagnent d’une mobilisation du ministère de la Santé qui a organisé une journée de sensibilisation spécifique pour renforcer les mesures préventives, tandis que les services de contrôle multiplient les interventions pour surveiller rigoureusement la qualité des produits alimentaires sur l’ensemble du territoire national. À cette occasion, il a appelé tous les citoyens et opérateurs économiques à se mobiliser et à s’engager dans ces efforts collectifs pour préserver la santé publique, dans une démarche collaborative entre les autorités et la société civile pour assurer la sécurité alimentaire durant cette période critique de l’année.
Lyna Larbi
