Annaba : Ouverture du premier salon national de la conserverie

Placée sous le haut patronage du ministre du Commerce et de la Promotion des exportations et inaugurée par le wali d’Annaba, lapremière édition du salon de la conserverie s’est ouverte dimanche à Annaba. S’étalant sur trois jours, cet événement national premier du genre en Algérie est dédié aux professionnels du secteur de la conserverie.Plus de 38 participantset exposantsde divers domaines ont pris part à cette première édition organisée à l’hôtel Sheraton d’Annaba. Parmi les présentsMaghreb Emballage, Mansouri Metal Box, Cevital, qui activent non seulement dans la conserverie mais aussi dans le recyclage, dans l’emballage et le conditionnement, entre autres domaines d’expertise tel le contrôle de qualité.Le point angulaire de ce salon national se cristallise autour des difficultés et les problèmes qu’endure ce secteur économique qui relève de la filière agroalimentaire. Les participants, entre représentants du commerce de différentes wilayas du pays et exposant, ont souligné l’importance de la valeur ajoutée que peut procurer ce secteur à l’économie locale, régionale et nationale à travers la réduction de la facture d’importation de ce produit. Les grandes capacités techniques dont dispose le secteur de l’emballage sont à même de lui offrir de grandes opportunités afin de lui permettre de  couvrir la demande sur le marché national et même prétendre à l’exportation. Certains se sont d’ores et déjà tournés vers l’exportation de leurs produits d’emballage d’une grande qualité et respectant les normes bio. Pour l’organisateur, l’objectif premier de ce salon est de susciter l’engagement des opérateurs économiques et favoriser les échanges entre les professionnels autour d’une seule thématique afin de faire face aux obstacles du domaine de la conserverie et de trouver des solutions efficaces pour un secteur qui est l’un des plus importants, mais encore sous-estimé.Les intervenants ont affirmé que cette manifestation s’inscrit dans le cadre d’une réelle relance économique d’une région où la filière de la tomate industrielle est en déperdition et qui connaît un certain nombre de contraintes. Dans la wilaya d’Annaba huit conserveurs souffrent depuis l’année 1990 du manque de crédits. Maisdepuis 2012un espoir estentrevu grâce à l’accompagnement Banque de l’Agriculture et du Développement Rural (BADR). Cependant, en dépit des multiples correspondances, certainesunités (usines) seraient en train de péricliter.Tel est l’exemple d’une unité à Annaba, qui dispose quotidiennement de 1.600 tonnes de tomate et qui ne peut en traiter que 200. Il faut savoir que les conserveries ne fonctionnent qu’à 5 à 10 % de leurs capacités. D’autres auraient même mis la clé sous le paillasson. Mais pour d’autresconserveries alimentaires , que cela soit pour les jus ou la tomate, l’harissa ou les confitures, la qualité des produits ‘’ bio’’, l’ouverture de postes d’emplois aux jeunes, le sérieux des responsables font que la machine tourne à plein régime.Plusieurs autres intervenants ont fait la présentation de leurs produits d’emballage, notamment ceux destinés au conditionnement, afin de souligner la grande qualité, les normes de production et l’avantage de gagner en valeur ajoutée, en se débarrassant de l’importation. Si cette première édition de ce salon a enregistré une participation record des professionnels de la production d’emballage tous types confondus ; cela était également le cas pour les producteurs des produits de conserves, dont entre autresles produits de la mer, le thon à l’huile végétale, à la tomate et à l’huile d’olive,pour ne citer que ces produits, dont les professionnels de la production, ne cherchent qu’à valoriser ce segment de l’économie nationale. Pour cela, ils appellent à une politique plus équitable basée sur des mécanismesadaptés au secteur des conserveries alimentaires et les métiers annexes. Ce salon a été également un espace d’exposition pour les différents types d’emballages, et tous les segments de Food Industrie généralement et les conserveries en particulier.

S.Chahine