Complexe Alviar d’El Bouni : Un quota de bovins réceptionné
Des bousculades ont été enregistrés dans les quatre points de ventes de l’Algérienne des viandes à Annaba.
En provenance d’Aïn M’lila, un premier quota de 22 têtes de bovins d’importation a été réceptionné dimanche par le complexe d’abattage de l’Algérienne des viandes rouges (Alviar), sis la zone industrielle d’El Bouni, apprend-on auprès des responsable d’Alviar. Importés du Brésil, d’Argentine et d’Inde, à l’occasion du mois du Ramadhan, les bovins une fois abattus seront commercialisés dans les points de vente des viandes rouges de cinq wilayas de l’est du pays, a-t-on fait savoir. Il s’agit respectivement des villes d’El Tarf, de Guelma, de Souk Ahras, de Tébessa et d‘Annaba, toujours selon les responsables du complexe Alviar. Ces derniers ont, par ailleurs, fait savoir qu’une autre cargaison de bovins, arrivera au port d’Annaba, dès la première semaine d’avril afin d’assurer la continuité de la disponibilité de ce produit tout le long du mois sacré de Ramadhan. Signalons que le complexe Alviar est une infrastructure répondant aux normes internationales et qui se trouve être équipée d’un matériel ultramoderne. En vertu de ces conventions, une fois l’abattage opéré, les quantités de viandes seront mises à la disposition de la SARL International Meat Business (IBM), sise dans la zone industrielle d’El Bouni. Ladite société est chargée de distribuer la viande aux points de vente des grandes surfaces et autres boucheries retenues pour la circonstance, tout en étant responsables des conditions relatives à l’opération, dont le transport et de la chaîne de froid. Pour rappel, le prix de ces viandes rouges a été plafonnée à 1.200 DA/kg. Pour la ville d’Annaba quatre points de vente ont été retenus. La part du lion revient au VIVA mall avec 1.437 kg de viande mise en vente. À Kouba deux boucheries ont été sélectionnées pour la commercialisation du produit, à savoir la boucherie Krikri Zine El Abidine, avec 301 kg et la boucherie Bouchekraoui avec 264.1 kg de viande rouge. Le quatrième point de vente se situe à l’avenue Ibn Badis, (Colonne), où la boucherie de Kliki a bénéficié de 1280 kg de viande rouge. Notons qu’à peine l’opération de vente amorcée, que les files d’attente se sont formées devant tous les points de ventes, notamment à la Colonne, où les accrochages et prises de becs entre les clients n’ont pas tardé à apparaître. Une anarchie sans précédent a caractérisé le premier jour de la vente, nécessitant l’intervention des services de sécurité de la sûreté de wilaya d’Annaba, pour juguler l’anarchie. C’est pour dire que la réalité du terrain est cependant venue contredire les attentes des boycotteurs. En effet, à la veille de la réception des bovins, une campagne de boycott avait été lancée sur les réseaux sociaux où, de nombreuses pages appelaient à éviter de consommer cette viande qualifiée de ‘’douteuse’’ et ‘’ impropre à la consommation’’. Or, au premier jour on assiste à une affluence sans précédent sur les points de vente de ce produit. Les stocks des boucheries qui ne sont pas des moindres s’amincissent à vue d’œil et un réapprovisionnement sera nécessaire dès la fin de la semaine si une telle demande persiste. Par ailleurs et dans un autre contexte, plus ou moins différent, une affaire insolite est venue alimenter la chronique à Annaba. Il s’agit de la disparition mystérieuse d’un taureau d’importation, sur les quatre têtes acquises par la direction du Commerce auprès d’un importateur de bovins conventionné, et devant être livré au complexe d’abattage d’Alviar d’El Bouni. Samedi en fin d’après-midi, une réunion d’urgence a été organisée au complexe d’Alviar d’El Bouni, regroupant des responsables de la Gendarmerie nationale, de la Douane, de la direction des Services agricoles, de la chambre d’agriculture et de la direction du Commerce d’Annaba, nous confie une source interne au complexe Alviar. Depuis et jusqu’à la mise sous presse, aucune information n’a filtré sur les tenants et aboutissants de cette « disparition » insolite.
Sofia Chahine
