FAO : Les prix alimentaires mondiaux en hausse
Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont augmenté pour le deuxième mois consécutif en avril, portés par la hausse des prix de la viande, des produits laitiers et des céréales, a indiqué hier l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture FAO. L’indice des prix des denrées alimentaires qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, a crû de 0,3% par rapport à mars, a indiqué le rapport de la FAO. Il avait reculé chaque mois de août à février. La tendance est d’ailleurs toujours à la baisse sur un an, avec un repli des prix de 9,6% par rapport à la même période en 2023. En avril cette année, c’est le prix de la viande qui a le plus augmenté (+1,6%). Le prix des céréales a de son côté augmenté de 0,3%. Le blé a notamment grimpé en raison de conditions météo défavorables pour la prochaine récolte dans certains pays de l’Union européenne, en Russie et aux Etats-Unis. Celui des huiles a aussi progressé de 0,3%, tiré par les huiles de tournesol et de colza. Parmi les denrées dont le prix a baissé: le sucre (-4,4%). La production s’annonce plus importante que prévu en Inde et en Thaïlande, tandis que l’arrivée de pluies en Brésil fin mars-début avril a permis d’atténuer les craintes sur la récolte qui vient d’y débuter, explique la FAO. Les prix des produits laitiers ont, eux, reculé de 0,3% dans leur ensemble, même si les prix du beurre continuent d’augmenter en raison notamment d’une baisse des stocks en Europe de l’Ouest.
La FAO a également publié un nouveau Bulletin sur l’offre et la demande de céréales, dans lequel ses estimations de la production mondiale de céréales en 2023 ont été légèrement relevées et portées à 2 846 millions de tonnes, soit 1,2% de plus que l’année précédente. Les prévisions relatives à l’utilisation mondiale de céréales ont été portées à 2 829 tonnes, étant donné que l’utilisation de maïs et d’orge devrait être plus importante qu’estimé précédemment. La FAO prévoit à présent une augmentation de 1,6% de l’utilisation de maïs au cours de l’année, tandis que l’utilisation du blé devrait progresser de 1,9% et celle du riz faiblir modérément. À la fin des campagnes de 2024, les stocks mondiaux de céréales devraient atteindre 890 millions de tonnes, soit un accroissement de 2,1 % par rapport au début de l’année. Le rapport stocks/utilisation de céréales au niveau mondial devrait ainsi s’établir à 30,9%. La FAO a également ajusté ses prévisions concernant la production mondiale de blé en 2024, qui s’établissent à présent à 791 millions de tonnes, un niveau moins important que prévu auparavant, mais qui représente encore une croissance de 0,5 pour cent par rapport à 2023.
R.E.
