Réservation des repas universitaires : Le système devient obligatoire après les vacances de printemps
L’Office national des œuvres universitaires a annoncé samedi que le système de réservation électronique des repas, actuellement en phase expérimentale, deviendra pleinement obligatoire immédiatement après les vacances de printemps. Aucune excuse ne sera alors acceptée pour ne pas se conformer à cette procédure destinée à rationaliser les dépenses publiques et à lutter contre le gaspillage dans les restaurants universitaires.
Dans un communiqué diffusé dimanche, l’Office national des œuvres universitaires a précisé les contours de cette réforme qui s’inscrit dans une démarche de modernisation des services. « Dans le cadre de la concrétisation des principes de bonne gouvernance dans la gestion des services universitaires, et par souci de rationaliser les dépenses publiques, d’améliorer l’efficacité de la gestion des ressources et de maîtriser le nombre réel d’étudiants bénéficiant des services de restauration universitaire, ce qui contribue à limiter les manifestations de gaspillage, l’Office informe l’ensemble des étudiants universitaires qu’une nouvelle interface de réservation de repas a été ajoutée au compte étudiant via l’application webEtu », indique le document.
Cette procédure est entrée en vigueur le 3 mars 2026 dans le cadre d’une phase de test visant à affiner les aspects techniques et organisationnels du dispositif. Selon les termes du communiqué, « l’étudiant doit réserver son repas à l’avance via la plateforme numérique au moins six heures avant l’heure de distribution du repas ». Ce délai minimum de réservation permet aux services de restauration d’anticiper la préparation des quantités nécessaires et d’éviter la surproduction qui génère du gaspillage alimentaire. L’obligation de réservation électronique s’imposera à tous les étudiants dès la fin des vacances de printemps. L’Office a été catégorique dans son communiqué en affirmant qu’après cette date, aucun motif ou raison ne sera accepté pour ne pas respecter cette mesure. Cette fermeté vise à garantir l’adhésion totale au système et à en assurer l’efficacité. Le dispositif repose sur l’application webEtu que les étudiants connaissent déjà pour d’autres démarches administratives. L’ajout d’une interface dédiée à la réservation des repas permet de centraliser l’ensemble des services dans un seul espace numérique, facilitant ainsi les démarches des usagers. La plateforme enregistre les réservations et permet aux gestionnaires des restaurants universitaires de disposer d’une vision précise du nombre de convives attendus pour chaque service.
L’Office national des œuvres universitaires a souligné dans son communiqué son « engagement à poursuivre les efforts de modernisation des services universitaires et d’amélioration de leur qualité ». L’institution « exhorte l’ensemble des étudiants à se conformer à cette procédure et à respecter les délais fixés pour la réservation des repas ».
Cette réforme s’inscrit dans une politique globale de rationalisation des dépenses publiques et de lutte contre le gaspillage dans les structures universitaires. La réservation des repas constitue le moyen approprié pour comptabiliser le nombre réel de repas servis.
L’étudiant devra effectuer sa réservation 24 heures à l’avance pour bénéficier du repas et pour préserver les deniers publics. Le système vise donc un double objectif : garantir un service de qualité aux étudiants tout en optimisant l’utilisation des ressources financières allouées à la restauration universitaire.
La phase expérimentale actuellement en cours permet d’identifier les éventuels dysfonctionnements techniques et d’ajuster les procédures avant la généralisation définitive du système. Les étudiants sont donc invités à se familiariser dès maintenant avec cette nouvelle modalité de réservation pour éviter toute difficulté après les vacances de printemps, lorsque le dispositif deviendra pleinement contraignant.
Lyna Larbi
