Annaba : La laiterie Edough augmente sa production

Afin d’assurer une distribution efficace et équitable de lait subventionné, le réseau de distributeurs a été renforcé ainsi que les équipes de surveillance afin de garantir le respect des normes de conservation et des bonnes pratiques commerciales.

La Direction du commerce et la promotion des exportations de la wilaya d’Annaba, en collaboration avec la Laiterie de l’Edough, a décidé d’augmenter la production de lait en sachet subventionné par l’État, apprend-on auprès de ces mêmes service. De par cette décision, le quota quotidien de production de lait en sachet est passé à plus de 100.000 sachets par jour, soit une augmentation de 30.000 sachets, depuis la semaine dernière. L’objectif de cette démarche est de répondre à la forte demande sur ce produit de base et de large consommation, notamment durant le mois sacré de Ramadhan. À noter que depuis le début du mois sacré l’achat excessif du lait par des citoyens insoucieux a suscité la colère de leurs concitoyens qui n’arrivent pas à s’approvisionner en ce produit. D’où la formation de files d’attente dès les premières heures de la matinée devant les points de vente. Cela a donné lieu à des fake news sur l’indisponibilité du lait dans les espaces de commerce, d’où, cette décision d’augmentation de la production de lait pour apaiser les citoyens et prendre en charge leur préoccupations liées à la disponibilité du lait. Par ailleurs, pour assurer une distribution efficace et équitable, le nombre de distributeurs de lait a été également augmenté, ont fait savoir les même sources. Des équipes de surveillance ont été renforcées pour garantir le respect des normes de conservation et des bonnes pratiques commerciales et surtout contrôler l’approvisionnement non modéré de certains consommateurs, a –t-on expliqué. À rappeler qu’en septembre dernier, le wali d’Annaba, avait donné des instructions strictes concernant la disponibilité des produits alimentaires de première nécessité, dont le lait subventionné. Les instructions du wali avaient pour objectif de consolider l’approvisionnement de la wilaya en lait en sachet subventionné par l’État, en plus de l’extension du réseau de distribution devant toucher toutes les communes de la wilaya d’Annaba. La décision avait été prise, rappelons-le, lors de la première réunion, du wali avec les acteurs concernés. Il avait dès lors mis l’accent sur la nécessité d’assurer un approvisionnement régulier en ce produit de large consommation. À cet effet, et à l’issue de toutes des démarches prises avec les responsables du secteur et de la laiterie de l’Edough en l’occurrence, toutes les mesures avaient été prises pour augmenter les quantités de production. La direction du commerce et de la promotion des exportations de la wilaya d’Annaba avait, de son côté, annoncé l’expansion du réseau de distribution de lait subventionné pour toutes les cités et localités implantées à travers toutes les communes de la wilaya. Et des équipes de contrôle avaient été mobilisées pour accompagner le processus de distribution depuis les unités de production jusqu’aux points de vente, rappelle-t-on encore. Dans un autre volet et parallèlement à cette augmentation de la production de lait, des campagnes de sensibilisation sont menées en collaboration avec les autorités locales, dont la Gendarmerie nationale, la police nationale et les associations de protection des consommateurs. Ces initiatives ont été intensifiées à l’occasion de la Journée mondiale des droits des consommateurs chaque 15 mars, soulignant l’importance d’une consommation responsable et mettant en lumière les impacts négatifs de l’acquisition excessive de produits alimentaires, notamment pendant le mois sacré. A travers cette campagne de sensibilisation, les organisateurs et les participants œuvrent pour la promotion d’une culture de consommation responsable et de lutter activement contre le gaspillage alimentaire.

Sofia Chahine