Annaba : Tout est fin prêt pour le Ramadhan

À la veille du mois sacré du Ramadhan, Annaba affiche de la sérénité : les marchés sont approvisionnés, les filières organisées et la ville s’apprête à vivre un Ramadhan 2026 dans une ambiance alliant tradition, convivialité et abondance des produits de première nécessité. Les derniers achats ont déjà été opérés dans une cette atmosphère caractéristique qui précède le mois du jeûne. Les marchés de proximité, ouverts depuis quelques jours, ont permis aux familles d’effectuer leurs dernières courses. La quasi-totalité des produits agroalimentaires est disponible. Le secteur halieutique, lui aussi, a pris les devants. Une réunion de travail a été organisée par le bureau de la Chambre de la pêche maritime et de l’aquaculture d’Annaba, réunissant responsables et professionnels du secteur autour d’un ordre du jour centré sur la disponibilité des produits de la mer durant le mois sacré. La direction de la Pêche et des ressources halieutiques, en coordination avec la Chambre et les associations professionnelles, prévoit de mettre sur le marché quelque 30 tonnes de poissons de différentes espèces. Pour garantir un accès direct et des prix maîtrisés, des points de vente du producteur au consommateur seront ouverts dans des zones stratégiques, notamment à proximité du port et le long de la RN44, venant compléter un réseau de distribution déjà constitué de 26 poissonneries et de 7 points de vente en grandes surfaces. Nouveauté de cette année : le tilapia produit localement sera intégré à la chaîne de distribution, avec trois tonnes issues des exploitations de Berrahal, Cheurfa, Aïn Berda et El-Hadjar.

Les marchés de proximité assurent par ailleurs une large disponibilité des produits de consommation courante — céréales, légumes secs, café, sucre, semoule, huile de table — fortement demandés tout au long du mois de jeûne. Concernant les viandes blanches et rouges, la forte affluence observée dans les points de vente témoigne d’un réflexe d’approvisionnement anticipé difficile à endiguer. Si le prix du poulet a connu une hausse sensible, les viandes rouges importées demeurent accessibles à la grande majorité des consommateurs. La ville est prête, et cette effervescence des marchés, bien loin d’être un désagrément, est précisément ce qui donne au Ramadhan tout son charme.

Sofia Chahine