Algérienne des viandes : De la viande d’ovins importée à prix régulé désormais disponible

Particulièrement appréciée par les Algériens et notamment durant le mois de Ramadhan, la viande d’ovins reste inaccessible pour les ménages les moins nantis en raison d’un prix qui demeure élevé. Dans ce contexte, l’Algérienne des viandes entend commercialiser ces jours-ci de la viande d’ovins à prix régulé, après avoir mis sur le marché d’importantes quantités de viande de bœuf à un prix ne dépassant pas les 1.200 DA. Pour ce faire les unité de l’Alviar s’apprête à réceptionner des têtes d’ovins importées en vue de leur abattage et de leur commercialisation. C’est le cas du complexe régional des viandes rouges Alviar d’El Bouni s’apprête à réceptionner une cargaison de 2.000 têtes d’ovins, afin de réguler les prix de ce produit en ce mois de Ramadhan. Importées de Roumanie par l’Algérienne des viandes,  cette quantité est destinée à alimenter le marché local et surtout répondre à la demande croissante de viande rouge dans l’Est du pays. D’une capacité pouvant accueillir des centaines de têtes de bétail, le complexe s’apprête à abattre et à commercialiser ces moutons à des prix compétitifs, conformément au programme mis en place par le ministère du Commerce et la Promotion des exportations, afin de stabiliser le marché. L’action vise à réduire les prix et à créer une concurrence loyale, suivant ainsi le modèle mis en place pour la viande bovine et de volaille, qu’elle soit importée du Brésil ou d’Espagne. Selon les informations confiées sur les prix, la viande issue des bêtes importées serait commercialisées jusqu’à 450 DA, moins chère que celle produite localement. Une alternative susceptible d’offrir aux consommateurs, une opportunité pour accéder à ce produit et au-delà, contribuer à réguler les prix sur le marché local. Ce dernier qui a été, convient-il de le noter, fortement perturbé, notamment en ce mois sacré de Ramadhan. L’abattage des ovins importés, se fera au niveau du complexe régional des viandes rouges d’El Bouni (Annaba). Quant à sa commercialisation, elle est prévue à partir de la troisième semaine du mois de Ramadhan. Ainsi, dans le cadre de ce programme, un réseau de distribution sera mis en place, impliquant le Complexe régional de viande, les réseaux de l’Alviar ainsi que les autorités locales, à savoir les Directions de l’Agriculture et du commerce. Ce réseau garantira une distribution fluide, non seulement à Annaba, mais également dans les wilayas voisines de l’Est. À noter que la première semaine de ce mois sacré a été relativement clémente, grâce à l’ouverture de marchés de proximité. La large gamme de produits et surtout de qualité a quelque peu atténué l’effervescence des deux premiers jours du mois sacré. Ce constat est également retenu à l’actif de la présence visible des services de contrôle qui ont mis à l’aise le consommateur, qui s’est vite mis à s’approvisionner en toute sécurité loin de la pression, connue en pareille période.

Sofia Chahine