Mois du patrimoine: Constantine célèbre l’art de la distillation de la fleur d’oranger et de la rose
Dans le cadre vibrant du mois du patrimoine culturel, placé sous le thème « Le patrimoine culturel à l’ère de l’intelligence artificielle », et coïncidant avec les célébrations annuelles de la ville, Constantine dévoile une facette précieuse de son identité culturelle. Le 30 avril dernier, le wali de Constantine, Monsieur Abdelkhalek Sayouda, a inauguré le Festival de la Distillation de Fleur d’Oranger et de Rose au Palais de la Culture « Mohamed Laïd Al Khalifa », marquant ainsi le début d’un événement emblématique pour la cité millénaire. La ville du « Rocher antique » célèbre en cette saison printanière une tradition ancestrale qui s’est métamorphosée au fil du temps. La distillation des fleurs, autrefois simple rituel ancré dans la mémoire collective, constitue aujourd’hui un artisanat à part entière, fusionnant l’esthétique et l’économie tout en incarnant l’âme profonde de Constantine. Cette pratique, transmise de génération en génération, témoigne de la richesse d’un savoir-faire qui transcende les époques. Le festival, qui se poursuivra jusqu’au 15 mai, propose une exposition foisonnante réunissant artisans spécialisés dans les techniques traditionnelles de distillation, producteurs de plants de roses et de fleurs d’oranger, ainsi que créateurs de produits dérivés. Des pâtisseries délicatement aromatisées aux cosmétiques naturels, l’eau de rose et de fleur d’oranger s’invite dans une multitude de créations, illustrant le potentiel économique croissant de cet artisanat séculaire dans un contexte contemporain.
En parallèle, le Palais de la Culture abrite un espace artistique où tableaux et œuvres graphiques dialoguent avec le patrimoine diversifié de la ville. Ces créations visuelles évoquent la succession des civilisations ayant marqué « la mère des cités », offrant une relecture moderne de l’histoire constantinoise à travers le prisme de l’art contemporain. L’exposition devient ainsi un pont temporel entre passé glorieux et présent créatif.
La journée d’ouverture a été marquée par un défilé culturel spectaculaire qui s’est élancé du stade « Ben Abdelmalek Ramdane » pour rejoindre le Palais de la Culture. Des troupes artistiques y ont présenté les costumes traditionnels constantinois tandis que les mélodies authentiques locales résonnaient dans l’air printanier. Les démonstrations équestres et la fantasia ont complété ce tableau vivant, ravivant la nostalgie d’une époque révolue et suscitant l’émotion des spectateurs venus en nombre.
Le Festival de Printemps de Constantine dédié à la distillation de fleur d’oranger et de rose représente bien plus qu’une simple manifestation culturelle saisonnière. Il incarne la symbiose parfaite entre traditions patrimoniales, expression artistique et développement économique local. Cet événement consacre définitivement le statut de Constantine comme pôle culturel dynamique où le génie du lieu et de ses habitants continue de s’épanouir, réaffirmant la capacité du patrimoine immatériel à se réinventer sans perdre son authenticité.
M.S.
