Pour pousser les prix vers le bas durant le Ramadhan : Vers l’importation de 20.000 tonnes de viande rouge

A l’approche du mois de Ramadhan, la flambée des prix des viandes rouges et blanches est devenue une véritable source d’inquiétude pour les ménages. Les pouvoirs publics ont d’ailleurs un plan d’action pour faire pression sur le marché et pousser les prix vers le bas. Ils’agit d’inonder le marché durant le mois de Ramadhan, quitte à recourir à l’importation d’importantes quantités de viande rouge notamment.

Ramener les prix au kilo du poulet à 350 DA et celui de la viande rouge à 1.200 DA ? Telle est la promesse du Gouvernement. Celui-ci a d’ailleurs multiplié les mesures destinées à infléchir les prix du le mois de sacré de Ramadhan qui connaît une forte hausse de la consommation, en mettant une production supplémentaire sur le marché. Le Gouvernement a également décidé de contourner l’interdiction d’importer de la viande rouge en vigueur depuis 2021. En effet, Miloud Triaa, conseillerau ministère de l’Agriculture et du Développement rural a indiqué hier sur les ondes de la troisième chaine de la Radio algérienne que plus de 20.000 tonnes de viande rouge seront importées et mises sur le marché national avec un prix plafond fixé à 1.200 dinars le kilogramme, durant le mois de ramadhan prochain. »Afin d’atténuer la pression sur le marché local, il a été décidé d’importer une grande quantité de 20.000 tonnes pour la période du ramadhan, qui sera distribuée sur l’ensemble du territoire nationale », a indiqué le même responsable, lequel précise qu’il s’agit de la viande rouge fraîche « Halal » conditionnée sous vide, importée principalement de l’Amérique du Sud.Outre les 540 points de vente directe qui seront ouverts à l’occasion du mois sacré, cette quantité sera mise sur le marché à travers des conventions avec des grandes surfaces de distribution et des grossistes, comprenant la condition de ne pas dépasser le prix de 1.200 DA/kg.

L’intervenant a également rappelé les mesures annoncées, il y a quelques jours par le département de l’Agriculture pour infléchir les prix des viandes blanches, du poulet notamment. Il ainsi rappelé l’Office national de l’aliment de bétail (Onab), mettra prochainement « vente directement aux consommateurs de la volaille au prix plafond de 350 DA/kg sur ses 80 points de vente, ainsi que sur les 540 points de vente qui seront ouverts durant le ramadhan ».Ce prix plafond concerne la viande blanche fraîche, précise le responsable ajoutant que la volaille congelée sera cédée à un prix moindre.Cette démarche vise principalement à réguler les prix de volaille qui connaissent une hausse « inexpliquée » depuis plusieurs jours, explique M. Triaa tout en rappelant que l’Onab détient une part de marché d’au moins 15% pour la viande blanche, avec plus 10 mille tonnes/mois mises sur le marché.Afin de contribuer davantage à la régulation du marché, l’Onab compte augmenter progressivement sa part de marché en renforçant notamment son rôle dans la fabrication et la commercialisation des aliments de bétails.Interrogé sur l’exclusivité de l’importation des légumineuses par l’Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC), le responsable a expliqué que cette décision visait à protéger la production nationale et à mettre terme à l’importation anarchique, rappelant que la facture des importations des légumes secs et du riz dépassait les 300 millions de dollars.Selon lui, la surface dédiée à cette culture devrait augmenter cette saison à 120.000 hectares, assurant ainsi plus de 60% des besoins du marché nationale, contre 40% actuellement. Le reste des besoins sera couvert par l’importation à travers l’OAIC.La surface destinée aux légumineuses devrait croitre progressivement à moyen terme pour atteindre 150.000 hectares, parallèlement à l’amélioration des rendements, ce qui permettra la couverture totale des besoins nationaux.

Hocine Fadheli