Approvisionnement en produits de large consommation : Les services du commerce font le point

La Direction régionale du Commerce et de la promotion des exportations de la zone de Blida fait état de toutes les mesures prises dans le cadre de l’approvisionnement, pendant le mois de Ramadhan, des marchés des  wilayas du Centre du pays. Ces derniers marchés seront alimentés en différentes denrées alimentaires. «En prévision du mois de Ramadhan, nous avons pris toutes les mesures  garantissant l’approvisionnement des marchés des wilayas rattachés à la Direction régionale du Commerce », a indiqué la directrice locale du Commerce et de la promotion des exportations, Samia Abbabsa. Il s’agit, selon la même source, des wilayas de Blida, Tizi-Ouzou, Bouira, Médéa, Ain Defla et Djelfa. La même source a expliqué que l’objectif visé est «d’éviter toute perturbation dans la distribution des denrées de large consommation, notamment celles fortement prisées durant le mois sacré». En ce sens, Samia Abbabsa a révélé que «la production de semoule à Blida atteindra  les 158,39  quintaux/jour (qx/J), contre 186,88 qx/J de farine », assurant «la disponibilité à travers la wilaya, de 9 minoteries approvisionnées régulièrement en blé dur et tendre par l’Office national interprofessionnel des céréales». Evoquant la question relative à l’approvisionnement en lait pasteurisé subventionné,  la même source a affirmé que «les services de la DRC misent sur une production de 109.000 litres/jour à Blida, devant être renforcée par un volume supplémentaire fourni par des wilayas voisines». Samia Abbabsa a ajouté que «la  Direction de Commerce de Blida prévoit la production, à Tizi Ouzou,  une production, entre fin mars et début mai prochain, de 360.089 litres de  lait/j, parallèlement à 575 qx/j de semoule et 5037 qx/j de farine».  «Une récolte de 510  tonnes de pomme de terre, 240 tonnes de courgettes, 120 tonnes de tomates,  1422 tonnes d’oignons, 240 tonnes d’ail local, 61 tonnes d’haricots verts,  et 610 tonnes de laitue,  seront produits dans cette wilaya», indique la même source. Elle expliquera que «ces quantités sont suffisantes pour la couverture du marché ». Très prisées durant le mois  de Ramadhan, pas moins de 6.862 qx de viandes rouges et de plus de 10.000 qx de viandes blanches seront produites par la wilaya de Tizi-Ouzou », souligne-t-elle. Elle rappellera que «la wilaya de Djelfa regorge d’une réserve importante dans ces produits, estimée à plus de 140.000 qx de viandes rouges et 14.800 qx de viandes blanches, en plus d’être réputée pour sa vocation agricole ». Selon les chiffres fournis par la directrice du secteur à Blida, la  wilaya d’Ain Defla dispose d’un important stock de pomme de terre et de légumes estimé à 7.736 tonnes et plus de 13.616 tonnes d’oignon». La direction de Commerce de Blida met en place un « plan spécial» Ramadhan afin d’éviter les d’éventuels déséquilibres dans l’approvisionnement des marchés. Ce plan porte sur le contrôle du marché, prévoyant notamment l’activation des cellules de veille et de suivi des directions locales. «Toute perturbation dans l’approvisionnement des marchés ou hausse des prix seront signalées», a indiqué la même source qui plaide pour «l’implication des associations de protection des consommateurs». De plus, ledit plan de contrôle permet l’évaluation des quantités quotidiennes des produits alimentaires réceptionnées au niveau des marchés de gros avec le contrôle des prix, en plus de la mobilisation des équipes de contrôle du marché et des prix, ainsi que l’identification des produits les plus demandés par le consommateur pendant le mois de Ramadhan suivant les spécificités propres à chaque région.  

Malki Amar