Banque mondiale : l’addition alimentaire s’alourdit, +18 % attendus d’ici 2027

Les denrées alimentaires coûteront 18 % plus cher dans le monde entre 2025 et 2027, selon les dernières perspectives de la Banque mondiale publiées mercredi, rapporte l’APS. L’institution pointe les perturbations d’approvisionnement liées aux conflits et l’épisode exceptionnel d’El Niño attendu cet hiver.

Sur le front de l’énergie, les prix devraient grimper de 32 % en 2026 avant de reculer en partie l’an prochain, en raison surtout des tensions au Moyen-Orient. Les engrais prendront 14 % cette année, avant de retrouver en 2027 leur niveau de 2025. Les métaux, eux, s’envoleront de 25 % en 2026, avec des sommets historiques pour l’aluminium, le cuivre et l’étain, portés par les énergies renouvelables, les centres de données dédiés à l’intelligence artificielle et la production de véhicules électriques. « Le marché des produits de base a été touché par plusieurs chocs majeurs en même temps », a averti Ayhan Kose, économiste en chef adjoint de la Banque mondiale, qui s’inquiète pour la sécurité alimentaire. Il plaide pour une priorité claire celle de protéger les plus pauvres et soutenir les pays à faibles revenus, déjà écrasés par le poids de la dette. R.E.